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有機本格仕込み 三州味醂

有機本格仕込み 三州味醂

価格:

1,080円 税込1,188円

規格: 500ml
(製造地)愛知県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 有機もち米(国内)、有機米こうじ(国内)、有機米焼酎
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■飲んでもおいしい本格仕込み

有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎だけを原料に長期醸造、熟成によってできる本物の味です。まず口に含んで味わってください。調味料として使うだけでなく、飲んでもおいしいみりんです。上品でさわやかな甘さは、キレがよくコクのある風味と共にすばらしい味わいです。みりんの本場、愛知県三河地方で創業以来みりん醸造一筋に打ち込んでいる、全国でも他に例を見ない蔵元で作られています。

みりんの本場、愛知県三河地方で創業以来みりん醸造一筋に打ち込んでいる、全国でも他に例を見ない蔵元で作られています。※原料価格の高騰により8/1より価格が変更になっております。

■原料はお米だけ

原料はもち米、米こうじ、本格米焼酎だけ。すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。蒸したもち米と、米こうじを焼酎と一緒に仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんができます。気候風土に恵まれた本場で、創業以来みりん造り一筋の蔵の中で醸される「米こうじ」によって「もち米のおいしさ」が引き出されています。


酒類の種類みりん
銘柄三州味醂
特定名称等なし
アルコール分13.5度以上14.5度未満
産地愛知県
容量500ml
製造者名(株)角谷文次郎商店

■おいしい使い方

麺つゆ・煮物・酢の物・あんかけなどいろいろなお料理にお使いください。ご飯を炊くときに入れるとツヤが出て、甘みが増します。どら焼き・ホットケーキ・みたらしだんごなどお菓子作りにも風味が増すので、おすすめです。
※冬季など、寒い時期にはびんの底に糖分が白く結晶することがありますが、はちみつ同様に温めると元に戻ります。

おいしい食べ方

1レシピ
食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はるキッチン様

投稿日:2022/6/2

もう戻れない…

一度コレを使ってしまったら、もうみりん風調味料は使えなくなる、全く別物です。元々みりんは高級酒として作られていたとか。お料理はもちろん、そのまま飲んでもやさしい風味・味で美味しいです。 お高目ですがきっと後悔はしないはず!

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おみ様

投稿日:2021/12/15

oisixで買えて嬉しい

同じ商品を1時間かかるスーパーまで買いに行っていたので、こちらで買えて嬉しいです。 美味しいですし、料理の本で何冊か紹介されていました。

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ここま様

投稿日:2021/7/2

よい香りです

普段使うものより値段が高いけれど 使ってみました。 「香りがよい、美味しくなった!」 煮物、卵焼き、バニラアイスにかけるのも◯ コスパは悪くないと思えました。

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よぴ様

投稿日:2021/4/2

これはおいしい!

このみりんさえあれば、なんでもおいしくなる気がする。そのくらいおいしい!!!

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ノンノン様

投稿日:2020/9/25

取扱いありがとう????

この味醂が一番好き、こだわりのある酒屋の御主人から薦められて買って以来ファンです。酒屋かデパ地下で見付けたら購入しています。瓶入りで重い為まとめ買い出来ず、スーパーの味醂風調味料では味がまとまらず、やっぱりこれでなきゃ????砂糖代わりに多めに入れたり、味醂好きの母にあげたりしていました。Oisixで買えて助かります。

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