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魔法のような調味料 味を深める あんちょびーの

魔法のような調味料 味を深める あんちょびーの

お客さまの声
価格:

1,800円 税込1,944円

規格: 360ml
製造地: (原料製造所)石川県 (加工製造所)大阪府   Oisix安全基準詳細へ

★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。  詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について
賞味期限 到着後1日保証とは、到着日当日中となります。
賞味期限 到着後2日保証とは、到着日+1日となります。
賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 いわし・塩(天日塩)・発酵調味料・米麹
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

■プロの料理人もびっくりの、旨みたっぷりの魔法の調味料
日本近海で水揚げされたカタクチイワシを、塩と米麹とともに、昔ながらの手法で発酵・熟成させています。プロの料理人もびっくりの、旨みたっぷりの魔法の調味料はどんな料理にもご利用いただけます。ほんの少量をいれるだけで、料理の味がグッと良くなりますよ。

■こだわりの製造方法
鮮度の良いカタクチイワシを水洗いし、大きな容器に、カタクチイワシ・塩・米麹の順番で重ねて漬けていきます。それを風通しの良い場所に約2年ほど置き、発酵・熟成させてやっとできあがります。また、原料のカタクチイワシは脂がのり過ぎていると味が損なわれるため、4月-10月に水揚げされたものを使用しています。




※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「魔法のような調味料 味を深める あんちょびーの」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はな様

2020/9/20

■高級品です

好みの問題ですが苦手な味です。わたしはうまく使いこなせませんでした。 料理上手なお友達にあげました(^^;;


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最高様

2020/8/1

■はまります

隠し味 !! スプーン1杯 !! たったこれだけでも味に、締りがない時には片付けてくれる1本なので、これに出会ってからは、無くなったら困る1品になりました。


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いんふぉ様

2020/6/7

■めちゃくちゃ美味しい

コクがあるので少量でカレーや煮物の隠し味になります(多く入れるとしょっぱいです) シーフードスパゲティーにこれだけの味付けでもとても美味しく食べられました


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みどり様

2020/5/21

■説明読むと、欲しくなります??ヤバい

まだ購入して居ませんが…説明読むと使ってみたいって衝動にかられます。何時もOisixさんは巧すぎる??狡いなって、けど…ほとんどは満足出来ているので…購入しようとワクワクしています。


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チーチャンまま様

2020/5/20

■臭いが、、、

私には臭いがきつく感じ、うまく使うことができませんでした。


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メールアドレス: cs@oisix.com
フリーコール: 0120-016-916

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