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純米富士酢

純米富士酢

価格:

738円 税込797円

規格: 500ml
(製造地)京都府

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■新米だけで作った純米酢

原料は農薬を使わずに栽培した米と水だけ。たっぷりの米を使用しているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを与え、どんなお酢料理にもお使いいただけます。。※パッケージが変更となる場合がございます。

■こだわりの製法

明治二十六年の創業より変わらぬ製法で造られた「純米 富士酢」。原料は京都・丹後の契約農家が農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から「静置発酵・長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい、一年以上かかる製法を守っています。

■お酢がきめての料理に最適です

酢の物、寿司、ドレッシング、野菜料理や煮込みなどさまざまな料理にお使いいただけます。

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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かめちゃん様

投稿日:2021/5/26

においが独特

スーパーマーケットでよく見かける、ミ※カ※の酢と比べると、においが随分と異なります。好みの分かれる商品かと思います。

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とこ様

投稿日:2021/4/24

ずっとこれ

いろんな種類のお酢を食べて来ましたが、ここ数年はずっとこれです。 餃子が好きでよく食べますが、富士酢+粗挽き黒胡椒で食べるのが大好きです。 というか、富士酢食べたくて餃子を焼いてる気もする… たぶんこれからもずっとこれです(^-^)v

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スース様

投稿日:2021/2/12

うちの味〜

京都でお酢と言ったらご存じ千鳥酢。市内一流料亭御用達。家庭で使っているところも多く、ご多分にもれず、我が家でも。知ってるだけでも祖母、叔母、母、いとこたち、こだわりがある友人たちも使ってる。 使ってるけども、私もこれで育ったけども。 千鳥酢は市内で作られてる地産地消商品だし、狭い京都はみ〜んな持ちつ持たれつ、千年の都の味(←うそうそ)。 いまや縦貫道も通ったし、飯尾醸造のある宮津もえらいちかなって、こっちもええやん、と、我が家では富士酢を使ってます。長期熟成とか長期発酵とか、やっぱいいよね〜、体にいいよね。 とか言って、私に富士酢を教えてくれたの、東京の料理研究家さんだけど。台湾人の友人からもお勧めされたりして。 千鳥酢も使ってるけどね。 ちなみに母はかたくなに、千鳥酢派。ほかのお酢にはない京都人好みな甘みと、お値段が富士酢の方が少しばかり良いし。 なにはともあれ、富士酢好きな我が家では、オイシックスで扱われているなら、家まで届けてもらえるありがたさに感謝です。

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ななな様

投稿日:2020/11/7

好みではありませんでした。

調味料こそ体によいものと思い購入しましたが、香りが鼻につき、味わうまでいたらず、使えずにいます。

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みり様

投稿日:2020/11/5

個性的な味

関東在住です。酢の物のようにお酢の味が強く出る料理に使うと、キツイというか変わった風味になります。酸味が強いわけではありません。 京料理には合う味なのでしょうか?

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