浅漬けの素(ぬか漬風味）

期待と違いました

口コミがとても良かったし、ぬか漬けが大好きなので期待していたのですが、同時に注文したなすを早速漬けてみたら、どうしても口に合いませんでした。気のせいか薬品臭？のような匂いがして、何も言わずに娘にも聞いてみたら、やはり薬の匂いがする、とおなじことを言いました。アルコール臭が強いのでしょうか。好みの問題かと思いますが残念ですが処分しました。

便利

どちらかと言えば、糠漬けより普通の浅漬けの味ですが、余計なものが入っていないようで、簡単に浅漬けができて気に入りました。 キュウリは叩きキュウリで、味を滲みさせました。トマトも美味しいですし、キャベツやカブと大葉。 どれもおいしく簡単でリピしました。

簡単安全

胡瓜を乱切りにして一晩浸けておくだけで美味しい浅漬けになるのでリピしてます。余分な添加物が入ってないのもいいです

少し辛かったです

4才の息子に美味しく野菜を食べてもらおうと思って漬けたら少し辛かったため、食べてもらえませんでした。つけ置き時間が指定より長かったからかもしれませんが。大人は美味しくいただきました。

娘のお気に入り

原材料もシンプルだし、市販の素は辛くてダメな小１娘のお気に入りです。娘がきゅうりを切って、少な目にこの素を入れて作ったら、きゅうり２本はパクパク食べられちゃうので、特に夏には常備してます。