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[化学調味料・食塩不使用]利尻の天然昆布粉だし

[化学調味料・食塩不使用]利尻の天然昆布粉だし

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規格：	40g
製造地：	（製造地）京都府 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	昆布（国内製造）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

▲昆布の粉だし

京都で4代続く、おだし屋「うね乃」さんの粉だしです。利尻の天然昆布を使用。毎年、漁師さんのもとを訪れ、最高級の物を買い付けています。さらにこだわりは、利尻の蔵で1年間熟成させたこだわりの昆布を使用する分だけ、京都に入れて加工しています。
※原材料高騰の為価格が変更になっております（11/16）

お味噌汁のトッピングや炒め物、ドレッシングや漬物にもおすすめです。

■お召し上がり方

レシピその1【おだしドレッシング】
＜材料＞
熱湯100cc、まぐろ粉だし小さじ1、昆布だし大さじ1/4、A（しょう油大さじ1、塩小さじ1強、山椒または七味少々、みりん小さじ2、酢大さじ2、ごま油大さじ1と1/2）
＜作り方＞
ボウルに分量の熱湯を入れ、まぐろ粉だしと、昆布粉だしを直接混ぜ、Aを入れよく混ぜ合わせる。わかめサラダや、大根のサラダによく合います。

レシピその2【きゅうりの漬物】
＜材料＞
きゅうり、塩、昆布粉だし
＜作り方＞
きゅうりは、1cm弱の輪切りにする。ボウルにきゅうりを入れ、塩と昆布粉だしを適量ふりかけよく手もみする。少しおいておき、よく味が馴染んだら水気を絞って器に盛り付ける。

※注意事項：沸騰状態で入れますと団子のように固まってしまうことがございますので、水の状態から粉だしを入れてください。また、料理にかけて使用いただく際には、一か所に固まらないよう、まんべんなくかけてください。