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- 枝豆(千葉県産 佐瀬さん他)
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■佐瀬 安洋さん他 からのメッセージ |
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千葉県の北東部にあり、九十九里海岸に面した、冬は暖かく夏は涼しい恵まれた環境のもと枝豆を育てています。農産物は人間と同じで、手をかければ応えてくれるんですよ。これからも安全でおいしい野菜を皆さんに届けられるようにがんばっていきます。 |
■茶豆風味の枝豆
茶豆のような香りと味わいを持っていますが、ゆで上げても豆がきれいな緑色をしたおいしい枝豆です。枝豆本来の自然な味わいがしっかり出ていますよ。農家さんの一番のおすすめは塩ゆでしてシンプルに食べることだそうですが、その他に、豆を取り出してかき揚げに入れたり、寒天よせもおすすめ。ぜひおためしください。 【ご注意】さやの表面が黒くなっている場合がありますが、風ですれた跡で品質に問題はありません。 ■保存方法枝豆は鮮度が命なので、到着したらなるべくその日のうちにゆでてお召し上がりください。難しい場合は冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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