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島おくら(沖縄県産 芳野さん他)

粘りが強く濃厚な味わい 島おくら(沖縄県産 芳野さん他)

価格:

290円 税込313円

規格: 100g
生産地: 沖縄県
生産者: 芳野 幸雄さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 芳野 幸雄さん他 からのメッセージ

芳野 幸雄さん他                                   沖縄の暖かい気候の中で育ったので、グリーンが鮮やかで、筋がなくやわらかな丸おくらになりました。安心・安全な作物をお届けします。

■沖縄出身、丸いおくら

風に揺られて枝などと擦れたことによる傷がある場合がありますが、多少のものはお届けさせていただく場合がございます。食味については問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください
▲風に揺られて枝などと擦れたことによる傷がある場合がありますが、多少のものはお届けさせていただく場合がございます。
食味については問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。
丸みを帯びたおくらです。丸おくらは(スーパーでよく見かける角のある)角おくらに比べて、筋がなく、やわらかいのが特長です。ある程度大きくなってもやわらかいので、角おくらより1回りぐらい大きくして収穫します。

【ご注意】生で召し上がる場合は、よく洗ってからお召し上がりください。おくらは成長が非常に早いため、大きさに若干ばらつきが出る場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

ラップなどで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

おいしい食べ方

4レシピ


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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Zhenya 様

投稿日:2020/8/4

萎びてます。

他にも書かれている方がいらっしゃいますが、ふにゃふにゃの萎びた商品が届きました。全体に無数に傷が付いていて黒ずんでいます。全体のトゲ?がすごいので、そういうときは塩ずりするよう書いてあったので。やってみたら、とげ?が手に刺さって、手が傷付いて痛かったです。フレッシュでおいしかったと書いてらっしゃる方がいたので、期待していましたが、非常に残念です。

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江戸もも様

投稿日:2020/8/2

貴重な丸さやオクラ

多少は枝擦れで黒ずんだ部分が見えるものの、街に出回るオクラとは違う柔らかさに、うま味の豊かさが気に入っています。 よく塩ずりして、冷たい水でさっと洗うと、緑色が鮮やかになります。ほんの10秒くらい、熱湯でさっと茹で 水にとると、さらに色よく食べやすくなります。斜め切りに刻んで、おかかをかけたお浸しにすると、このオクラならではの味わいが良くわかり、箸がすすみます。 手元に届いたら、すぐに火入れ調理するか冷蔵庫に入れてオクラのもつ甘味を保ちます。 我が家では、トウモロコシやアスパラガスのような感覚で扱っています。 、

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piyo piyo様

投稿日:2020/7/28

しわしわ へなへな

どなたかも書かれてましたが、しわしわのへなへな。明らかに古びたお品です。もう絶対に買いません。

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ぶっちー様

投稿日:2020/7/26

Oisixで買える幸せ!

若いころよく沖縄に行っていてその時に食べて以来、島おくらが好きで好きで、Oisixを始めるまでは、わざわざ個人的に沖縄の農家さんから取り寄せていました。 Oisixで買えるなんて、とてもうれしいです! 叩いたおくらと鶏ひき肉、しょうゆ、ごま油少々を混ぜて小さいハンバーグ状にして焼くと猛烈においしいです!

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はな様

投稿日:2020/7/19

リピートします

ねっとりとして風味もよく、とても美味しかったです。

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