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北海道　秋玉ねぎ(北海道産 柴田さん他)

北海道　秋玉ねぎ(北海道産 柴田さん他)

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規格： 1袋（450g）
目安： 2-5個
生産地： 北海道
生産者： 柴田　涼さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■柴田　涼さん他 からのメッセージ
柴田　涼さん他
病気や虫に負けない元気な玉ねぎを育てるために有機肥料を使った健康な土作りをしています。農薬を減らすのは大変ですが、安心して食べていただけるよう頑張っています！まごころ込めて栽培した玉ねぎをご賞味ください！

■大自然の恵み

北海道の大自然の中で育った玉ねぎは、本来の甘さと辛味がしっかりある、肉厚な実が魅力です。サラダにしてシャキシャキとした歯ざわりを楽しむのも良いですが、加熱することで辛さが一気に甘味に変わるので、カレーやシチューにたっぷり入れて甘さを味わってくださいね。

■玉ねぎのかしこい刻み方

玉ねぎを切る時に涙がぼろぼろ出てしまうのが困り物ですね。そんな時は、玉ねぎをいったん冷蔵庫でうんと冷やしてから切ってみてください。低い温度では酵素が働かないので、あのつーんとした目にしみる成分ができないんですよ。

【ご注意】暖かい場所に1日程度置くと芽が伸びてくる場合があります。芽もお召し上がりいただけますが、気になる場合は取り除いてからお召し上がりください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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