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アロマイタケ(奈良県産)

香り豊かでダシいらず!アロマイタケ(奈良県産)

価格: 258円(税抜)
規格: 1パック(約100g)
目安: (約100g)
生産地: 奈良県
生産者: 縄田 春恵さん他
農業歴: 35年
栽培基準: Oisix基準(菌床薬無)

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■ 縄田 春恵さん他 からのメッセージ

縄田 春恵さん他                                   菌床栽培とはオガクズの入った瓶に菌を植え付けて栽培する方法なのですが、このマイタケはその菌床にクヌギ・ナラなどの自然の木を使っているのでとても香りがいいんですよ。

■香り抜群!ダシいらず

炒めものや煮物などに入れると、きのこの良い風味を出す食材です。また、香りだけでなく、お味噌汁やスープなどに入れると、とてもよいダシが出ます。

■おいしい訳

マイタケを育てるのに栄養源となる菌床に、クヌギやナラなど自然の木を使用することで、通常のマイタケよりも香りが良くなるんです。また、通常の栽培期間よりもじっくりと育てることで、食感を良くしています。

こちらの商品は予期できない、天候の変化、その他の天災地変および不慮の事故等でお届けできない場合に関しましては、代品を希望されるお客さまでも、代替品のお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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うめ様

投稿日:2018/10/25

美味しい!

ほかの店と違う!新鮮な感じ、。

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ねむりねこ様

投稿日:2018/10/19

私、まいたけ嫌い

私はキノコは大好きですが、マイタケだけは嫌い、濡れた新聞紙みたいな煮汁も、匂いも嫌いでした。でも、これだけは違います。匂いではなく、香りなんですね。お味噌汁に入れても、てんぷらにしても、良い香りです。バター焼きも良いですね、マイタケ嫌いがマイタケ好きに変わったマイタケでした

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あやさん様

投稿日:2018/10/13

香り

きのこご飯を炊きました。 炊けた時の香りも良く、おにぎりにしても 食べる頃にもしっかり香りがあり秋を感じました。 美味しかったです。またリピートします。

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こっちゃんママ様

投稿日:2018/10/4

食べやすい!

きのこが大好きで初めてのアロマイタケ… 香りも良く、マイタケ独特の苦味がない! 匂いも良く、ソテーでペロリと食べちゃいました!

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あ様

投稿日:2018/9/20

香りが良い

パックを開けた瞬間広がる香りにびっくりしました。 炊き込みご飯にしたら美味しかったです。 リピートします。

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