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アロマイタケ(奈良県産)

香り豊かでダシいらず!アロマイタケ(奈良県産)

価格: 258円(税抜)
規格: 1パック(約100g)
目安: (約100g)
生産地: 奈良県
生産者: 縄田 春恵さん他
農業歴: 36年
栽培基準: Oisix基準(菌床薬無)

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■ 縄田 春恵さん他 からのメッセージ

縄田 春恵さん他                                   菌床栽培とはオガクズの入った瓶に菌を植え付けて栽培する方法なのですが、このマイタケはその菌床にクヌギ・ナラなどの自然の木を使っているのでとても香りがいいんですよ。

■香り抜群!ダシいらず

炒めものや煮物などに入れると、きのこの良い風味を出す食材です。また、香りだけでなく、お味噌汁やスープなどに入れると、とてもよいダシが出ます。

■おいしい訳

マイタケを育てるのに栄養源となる菌床に、クヌギやナラなど自然の木を使用することで、通常のマイタケよりも香りが良くなるんです。また、通常の栽培期間よりもじっくりと育てることで、食感を良くしています。

こちらの商品は予期できない、天候の変化、その他の天災地変および不慮の事故等でお届けできない場合に関しましては、代品を希望されるお客さまでも、代替品のお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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松ぼっくり様

投稿日:2019/2/12

あると安心、鉄板です。

香りがよく、今までは脇役でしたが、主役にできる食材と思って使っています。お買い得な鉄板食材です。

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のじ様

投稿日:2019/2/4

本当に香り高い

出汁としてスープにしました。あとは軽く塩をふるだけで十分でしたよ。

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三毛猫★様

投稿日:2019/1/30

わが家に欠かせない舞茸。

在庫があるときは必ず購入します。いいダシが本当にたっぷり出ます。風味、食感とも家族が満足しています!

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ゆう様

投稿日:2019/1/18

焼いて塩を振るだけで主役級

香りが最高!! オリーブオイルで焼いて塩を振るだけでメインになります!舞茸ご飯も最高でした! 家族も大好きで大喜びです!!もう他の舞茸は食べられないかも…!

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いあな様

投稿日:2019/1/8

美味しかったです!

食感も良く、美味しかったです。炒めて頂きました。風味もしっかり有るので、調味料は少量でも充分美味しいです。 量も市販のものよりも多いので、割高感はありません。

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