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すっきりした甘さ 有機栽培バナナ(ペルー産)

すっきりした甘さ 有機栽培バナナ(ペルー産)

価格:

360円 税込389円

規格: 約500g
目安: 3-6本
生産地: ペルー
生産者: ファン・カルロス・ウルタドさん他
栽培基準: Oisix基準(有機栽培)

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■ ファン・カルロス・ウルタドさん他 からのメッセージ

ファン・カルロス・ウルタドさん他                  ペルー北部に位置するトゥンベス地域は世界でも稀な「ドライジャングル」と呼ばれる気象風土で、亜熱帯地域にもかかわらず年間を通じて雨がほとんど降らない乾燥した気候です。この気候のおかげでバナナ特有の病気の発生がほとんどありません。こんな理想的な環境で栽培された有機バナナを、世界各地に輸出をしています。

■高山で栽培された有機栽培バナナ

安全の証
▲配送中の低温障害により、バナナの皮が黒くなる場合がございます。皮をむいていただければ、実の部分には影響なくお召し上がりいただけます。
房の部分に巻紙
▲※産地でバナナの軸から液体が出ていた場合に、それに当てる巻紙をつけたままお届けする場合がございます。
程よく酸味があり、さっぱりした甘みが特長のバナナです。有機先進国のドイツやスイスなどヨーロッパ諸国で高い評価を得ているバナナをお届けします。

生産地のトゥンベス地域は、ペルー北部に位置し、年間を通じて雨がほとんど降らない地域です。この気候はバナナ栽培に適しており、バナナ特有の病害はほとんど発生しません。アンデス山系の水源とする汚染の無い水を使用し、高山で栽培された有機栽培バナナをぜひ、一度味わってください。

≪注意≫バナナはお届けしている最中も、まだまだ成長しています。外気温の影響により変色したり、割れることがございますので、予めご了承ください。

バナナは黄色く熟したものを配送すると、クールによる低温障害(皮が黒くなるなど)が起きる可能性があるため、現在若干青い状態でお届けしております。涼しい場所(12-20度がベスト)で、目安として夏は2-3日、冬は4-5日追熟させると黄色くなります。良い香りがしてシュガースポット(黒い斑点)が出始めた頃が食べ頃です。りんごを入れたビニール袋に入れておくと、追熟が早まります。

■保存方法

■バナナのおすすめ保管方法
バナナの保管方法に困ったことはありませんか?バナナを取り扱っているプロが教えてくれた、とっておきの保管方法をご紹介します。
■ポイント1:届いたバナナは袋からすぐ出してください。(※袋に入れっぱなしにすると、皮の水分が飛んでしまいます)
■ポイント2:加湿をする。(※霧吹きがあれば使用する。なければ、湿らした新聞紙で包む)
■ポイント3:涼しい場所で保管してください。
冷蔵庫に入れると皮が黒くなり、軟化しやすいので涼しい場所(12-20度がベスト)で保存してください。





お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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だい様

投稿日:2020/6/19

濃くておいしい

味が濃くて、でもさっぱりしておいしい。ここのところ、到着時からおおむね状態良しのバナナが届いて嬉しい。毎日のスムージー作りには欠かせないので助かっています。

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バナナウーマン様

投稿日:2020/6/15

4本とも全滅、、

配送されすぐ吊るして常温保存。翌朝食べようと皮を剥くと半分以上真っ黒、、。見ためはきれいだったのに。4本全て同じ状態で食べられませんでした。前回のメキシコ産もここまでではないものの黒く繁殖しており、2度とオイシックスでバナナは頼みません!

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バナナン様

投稿日:2020/6/15

全て真っ黒、、

日曜午前配送で吊るして常温保存。月曜朝に食べましたが、4本全てが皮を剥くと半分以上真っ黒、、。前回のメキシコ産も黒くなったものがありましたがここまではひどくなかった。。オイシックスではバナナは2度と頼みません!

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komako 様

投稿日:2020/6/5

傷み変色

届いた時に4本でしたが、1本が黒く変色していて傷みがありました。残りの3本も届いた時に傷は無いのですがいつもより柔らかい状態なので傷むのが早いのかと思いました。

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けい様

投稿日:2020/4/27

ドット模様(笑)

青いバナナが好きなのに、熟れ熟れのがきました。 包んであるプチプチの●●が黒く水玉になってびっしり跡が付くほどのやわらかさ。 奇妙な模様が表面についついたので、開けてみたとき一瞬ギョッとしてしまいました(笑) シュガースポットとは違う、水玉模様のバナナ(笑) 先週寒かったから売れ残ったのですか?(^_^;)

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