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ミニ白菜(長野県産井澤さん他)

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規格：	1玉
目安：	400g-
生産地：	長野県
生産者：	井澤猛さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■井澤猛さん他からのメッセージ
		ミネラルを畑に使用し、作物の根から吸収させることでミネラルの多い野菜を育てています。また、標高1300mの昼と夜の温度差がある環境で野菜を育てているので、甘い野菜ができます。

■食感良し

▲夏から秋に収穫される白菜は、緑の葉の部分が多くなりますが、緑の部分もおいしくお召し上がりいただけます。

▲ミニ白菜の大きさイメージ

シャキッとした食感の良さと、甘みがあるのが特長です。ざく切りにして、塩を少々ふって即席漬け物にどうぞ。炒め物や鍋メニューなどにもおすすめです。たっぷりの白菜を使ったレシピで、野菜本来の味わいをお楽しみください。

【ご注意】白菜に黒い斑点が出ることがありますが、生育上の生理的な障害によるもので、体に害のあるものではございません。なお、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。また、小さい白菜を選んでお届けしていますが、生育上、大きさにはバラつきがございますので予めご了承ください。

■保存方法

立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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