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まろやかセロリ(福岡県産 鳥越さん他)

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規格： 1袋（80g）
生産地： 福岡県
生産者： 鳥越　耕輔さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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■鳥越　耕輔さん他 からのメッセージ
鳥越　耕輔さん他
冬場でもおいしく食べられるセロリの栽培を目指して福岡県で農業をしています。化学肥料を抑えて栽培した、苦みの少ないセロリです。さまざまな料理にご利用ください。

■えぐみの少ないすっきりセロリ

セロリは濃い色・香り・味を出すためには、たくさんの窒素成分が必要です。そうして窒素成分を増やして栽培すると、鮮やかな色が出る半面、苦みやえぐみが強くなり過ぎる傾向があります。

このセロリは窒素分を減らして栽培するため、色はすこし薄く見えますが、セロリ本来の味と香りが楽しめるんですよ。えぐみのような苦味もありませんので、お子さまにも召し上がっていただきたいセロリです。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、根の部分に浅く虫に食べられた跡がある場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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