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万次郎かぼちゃ(香川県産)1/2カット

万次郎かぼちゃ(香川県産)1/2カット

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規格：	1/2玉
目安：	約500g前後
生産地：	香川県
生産者：	宮下泰弘さん他
栽培基準：	null ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■宮下泰弘さん他からのメッセージ

■しっとりマイルド、甘味のあるかぼちゃ

使いやすい1/2カットサイズのかぼちゃです。秋に収穫したものを貯蔵庫で熟成し通常のかぼちゃより甘みがありしっとりマイルドな食感でラグビーボールのような形をしています。甘味が強いことからアイスやパイ・ババロアなどお菓子の原料としても多く使われています。果肉がしっとりとして柔らかいので包丁もスッとはいり切りやすいのも特長です。高知県で開発された新品種で、幕末に活躍した高知県出身のジョン万次郎の名前が由来で万次郎かぼちゃと命名されました。

■おすすめのお召し上がり方

煮物やスープ・天ぷら。お菓子ではババロアやケーキがおすすめです。かぼちゃの甘味が強いので通常よりも砂糖の量を少なめにするのがポイントです。

【ご注意】皮に硬く白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。硬い部分やヘタは切り落としてからご利用ください。内部の品質には問題ありません。硬い部分は切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。