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■直営農場で飼育された豚肉のみ使用
豚肉は直営農場で飼育された高品質の豚肉のみ使用。バブコックスワイン種という、1997年米国特許庁からブランドのライセンスを唯一取得した品種の豚を、さつまいも・タピオカ・小麦などを中心にハーブを加えた飼料で育て、ミネラルたっぷりの地下天然水を飲ませるというこだわりぶり。こうして赤肉の味に臭みのない、まろやかなコクがでるんです。人間の健康に害を与えるのではないかと問題になっている抗生物質などの添加物は一切使わない健康飼育を厳密に守っていますから、安全に食べられます。 ■直営農園の特製バジル
アーク牧場で栽培したフレッシュバジルをたっぷり使用しています。甘めのマスタードでアツアツをどうぞ。 ■作り方の秘密
合成着色料や合成保存料、結着剤、増量材などの混ぜ物を一切していません。塩は天然塩、砂糖も未精白糖を使用し、その分量も抑えた健康に良い味付け。脂肪少な目のヘルシー志向。香辛料も本場・ドイツから直輸入しています。本場ドイツ・ミュンヘンからやってきたハム・ソーセージ作りの職人さんから伝授された本物の技術によって作られています。 ※パッケージが変更になる場合があります。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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