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- グレープフルーツ(ルビー カリフォルニア産)
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■ジョン・デムンスキーさん他 からのメッセージ |
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収穫後に防カビ剤やヘタ落ち防止剤を使用しない、安全性の高いグレープフルーツです。カリフォルニアの太陽の下、手入れの行き届いた果樹園で育ったグレープフルーツをぜひ食べてくださいね。 |
■さわやかな酸味
かんきつ栽培に適したカリフォルニアのなだらかな傾斜地で育てられた、ルビー色の果肉のグレープフルーツです。さわやかな酸味と程よい甘さと、たっぷりの果汁ですよ。他の産地(フロリダ産)のグレープフルーツに比べて、皮が少々厚めなのも特長です。周年で出回っているグレープフルーツも、3月~5月に収穫されたものが「樹熟」で一番おいしいんですよ。 ■手入れの行き届いた樹
通常、カリフォルニアのグレープフルーツ畑では、剪定などの管理はほとんど行われず、なり放題になっていることが多いんです。しかし、ホルヘさんたちは、日本の栽培管理方法を導入し、できるだけ良い実をつけるように樹の手入れをしっかりしています。なだらかな山肌に、しっかり手入れされたグレープフルーツの樹が整然と並ぶ畑は壮観ですよ。 【ご注意】グレープフルーツには種がある場合があります。予め、ご了承ください。また日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。 ■保存方法袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。 |
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