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■大地を守る会 からのメッセージ |
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生で食べるハーブだからこそ、農薬や化学肥料を使わず、よい土でおいしく育てたい。そんな想いで育てられたスイートバジルです。たとえば野菜が病気になりそうなとき、自然由来の農業資材を使うことがありますが、何回も使うと葉が硬くなるため、病気が出るか出ないか、ぎりぎりのラインを見極めて使っています。そんな風に育てられたハーブは味も香りも強く、料理の主役をはれそうなほどです。 |
■いつものサラダをぐっとおいしく
さわやかな香りにまろやかな味わいを秘めたハーブ。粉末のものにはない、フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。トマトやオリーブオイルと相性抜群です。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。また冷やしすぎると低温障害を受けてしまい、黒くなってしまいますのでご注意ください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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