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四葉きゅうり

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規格： 1パック（300g-）
目安： 3-4本
生産地： 福島県、高知県、群馬県、山梨県他
生産者： 大地を守る会
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■大地を守る会 からのメッセージ
大地を守る会
ちりめん状の皮が特長で、豊かな香りとさわやかでうまみと味の濃い、きゅうりらしい味わい。野菜好きには特におすすめのきゅうりです。

■農家さんおすすめ中華風ドレッシング和えはいかが

農家さんおすすめのレシピをご紹介します。まずはきゅうりをたたいてつぶし、適当な長さに切りそろえます。それをしょうゆ、酢、ごま油で混ぜ合わせた中華風ドレッシングで和えるだけ。さらににんにくのすりおろしを加えるのもおすすめです。食欲がアップすること請け合いです。

【ご注意】表面に白い粉がついていることがありますが、これは｢ブルーム｣と呼ばれるもので、きゅうりそのものから出てくるものです。水分の蒸発を防ぎ、水をはじいて、きゅうりを外の環境から守る働きがあります。無害なものですので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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