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- ふだんの味噌汁をおいしく 大津賀さんの味噌
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■国産米と国産丸大豆を使用した天然醸造の米味噌です。
中国地方最高峰の大山(だいせん)一帯は豊富で清涼な水資源により、味噌の製造には最適の地です。この環境を活かし、昔ながらの製造法による天然醸造の味噌作りを続けています。国産契約栽培の丸大豆と米麹を使い、8カ月以上かけて熟成させました。 ■昔ながらのどこか懐かしい味
安価な原料で短期間で発酵できる速醸法の味噌がかんたんに手に入る時代にあっても、昔ながらのどこか懐かしい味には多くの方のご支持をいただいています。 ■お召し上がり方
みそ汁、さばの味噌煮、漬物、など |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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