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TOP ＞ ちょい辛！ピクルスで可愛いビキーニョ(とうがらし)
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ちょい辛！ピクルスで可愛いビキーニョ(とうがらし)
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■ サカール祥子さん他 からのメッセージ |
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小さくて下向きに実るので収穫は大変ですが、育てるのも見るのも食べるのも楽しいとうがらしです！ |
しずくのような形のとうがらし「ビキーニョ」(辛味ほぼ無し)
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丸のままサラダに、ピクルスに、グリルに。
原産国のブラジルでは、丸のままピクルスが定番です。 丸のままサラダにいれても、青臭さが気になる場合はグリルして付け合わせにも！可愛くお皿を彩ります。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。栽培中に枝と接触することで表皮の傷がつくことがありますが味には影響ありません。 熟すにつれ外皮の色が変化するため、黄色や赤色のものをお届けすることがありますが品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。
【ご注意】調理の際は破裂防止のため、実に穴をあけるか、ヘタを切り落としてください。天候の影響で、一部黒くなる場合がありますが、品質上問題ありませんのでご了承ください。また、品種や気象条件により、まれに辛いものが混じる場合があります。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
みんとさま 投稿日：2026/9/5 あまり辛くなくて美味しい ピクルスにしてみましたが 辛味も少なくて美味しくいただきました 何よりお皿に添えると可愛い！！
雄里さま 投稿日：2026/9/4 ピクルスにするなら割って漬ける ピクルスにいいかなーと思って買ったはいいけど、全く辛くないパプリカみたいな感じだった。微かに0.1レベルで辛さを感じる.....？ぐらいでピクルスにするなら切らないと味もしみないし...うまく扱えなかった.... |
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