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Kit2人前/豚しゃぶおかひじきの香味梅だれうどん

Kit2人前/豚しゃぶおかひじきの香味梅だれうどん

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

梅肉ペーストとしそ風味を合わせた爽やかな酸味のつゆが、涼味を誘うぶっかけうどん。ゆでた豚バラ肉におかひじきを合わせて、清涼感を感じる仕立てです。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    【2人前】豚しゃぶおかひじきの香味梅だれうどん

  • ゆでたまごやかつおぶしをトッピングしても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートはとり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    梅しそうどん(2食)・・・1袋

    国産豚バラ肉・・・100g

    おかひじき・・・60g

    おくら・・・5本

    大葉・・・2枚

    白だし・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋

    白炒りごま・・・1袋

    ご用意いただく食材

    醤油・・・小さじ1

    ごま油・・・小さじ2

    塩・・・ひとつまみ

    フライパン 片手鍋 ボウル 両手鍋

    1. 1湯(分量外)が沸いた片手鍋または深めのフライパンに、おかひじきとおくらを入れて中火で50秒ほどゆでてとり出し(湯は捨てません!)、流水で冷やす。おかひじきは食べやすい大きさに、おくらは5mm幅に切る。

    2. 21で残った湯を再び沸騰するまで加熱する。豚肉は2cm幅に切る。湯が再沸騰した片手鍋に入れ、火が通るまでゆでてざるなどにとり出す。

    3. 3ボウルに白だし、おろししょうが、醤油、ごま油を入れて混ぜる。2の豚肉、1のおかひじきを加えてさっと混ぜ、塩で味をととのえる。

    4. 4たっぷりの湯(分量外)が沸いた両手鍋に、うどんをほぐしながら入れて中火で4分ゆでる。ざるにあけ、流水でもみ洗いをしてぬめりをとり、しっかりと水気を切って器に盛る。

    5. 5写真を参考に3をのせ盛り、1のおくらを添える。うどんに付属の梅しそたれを回しかける。仕上げに大葉をちぎって散らし、炒りごまを振る。

Kit2人前/豚しゃぶおかひじきの香味梅だれうどん

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 梅しそうどん(【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、酒精、(一部に小麦を含む) 【つゆ】たん白加水分解物(国内製造)、砂糖、梅肉、醸造酢、かつおぶしエキス、しょうゆ、調味酢、水あめ、チキンエキス、酵母エキス、こんぶエキス、食塩/酸味料、ベニコウジ色素、増粘剤(キサンタン)、香料、ベリー色素、シソ色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む))、豚バラ肉(千葉県)、おかひじき(国産)、おくら(国産)、白だし(水飴(国内製造)、清酒、みりん、食塩、醤油、昆布エキス、鰹エキス、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む))、いりごま(国内製造)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、大葉(国産)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)655kcal、たんぱく質17.2g、脂質21.5g、炭水化物87.6g、食塩相当量6.4g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

  • レビュー
  • 3.8
  • お客さまの声
  • 16件

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わかさま

投稿日:2024/6/30

とっても美味しい!

おかひじきという馴染みのない食材でしたが、梅味のうどんによく合っていて美味しくいただきました。再販を希望します!

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ねぎトロさま

投稿日:2024/6/14

梅とうどんの相性バツグン!

おかひじきがシャキシャキしていて、梅だれのさっぱり感とうどんの細いコシのツルッと感がとても良かった。

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TOMTOMさま

投稿日:2024/6/10

美味しかったけど

ごま油は好き好きもありますが不要かな。塩は入れなかったです。梅も酸っぱそうで減らしたのですが香りがない割に酸っぱかった。好みに合わせてしまいましたが、うどんは美味しかったです。久々のオカヒジキも美味しかったです。この先の夏向きの逸品ですね。

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おじさんさま

投稿日:2024/6/7

爽やかな味

オカヒジキなど、地元ではあまり見たことのない素材も美味しく、梅の爽やかさもよかったです。また再販あれば買います!

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ふらりさま

投稿日:2024/6/7

美味しい。

久々美味しいキットに出会えました。 3人分だと嬉しい。

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