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  【2人前】香ばしごぼう入り肉みそジャージャー飯

• せん切りのゆでたけのこを加えて、食感＆ボリュームアップ！

辛味だれの不足のため、七味パックに替えてお届けします。

• お届けする食材

  合いびきそぼろ・・・100g

  ごぼう・・・30g

  にんじん・・・30g

  ピーマン・・・50g

  皮つき玉ねぎ・・・150g

  温泉たまご・・・2個

  使い切り片栗粉・・・5g

  おろししょうが・・・1袋

  テンメンジャン・・・1袋

  使い切り　七味唐辛子・・・2袋

  ご用意いただく食材

  水A・・・大さじ1

  ごま油A・・・小さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  ごま油B・・・小さじ2

  酒・・・大さじ1

  醤油・・・小さじ1と1/2

  砂糖・・・小さじ1/2

  水B・・・150cc

  ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）

  

• 1にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に入れ、浸かる程度の水（分量外）を加える。ラップをし、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。ピーマンは縦半分に切って種とヘタをとり除き、横5mm幅の細切りにする。ごぼうは5mm幅のいちょう切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

  21の容器のラップを外して水を切り（やけどに注意！）、ピーマン、ごま油A、塩を加えて混ぜる。再びラップをし、電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。ラップを外し、おろししょうがを加え混ぜる。

  3フライパンにごま油Bを熱し、1のごぼうと玉ねぎを中火で3分炒める。そぼろを加え、さらに1分炒める。

  43に酒、醤油、砂糖を加えさっと混ぜ合わせ、テンメンジャン、水Bを加えて中火で3-4分煮込む。弱火にし、下準備で合わせておいた水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみを付ける。

  5写真を参考に器にごはんを盛り、2のしょうがナムルをのせ盛る。4の肉味噌をのせ、真ん中にくぼみを作り、温泉たまごを静かに割り入れる。大人用にはお好み量の七味をかけて召し上がれ。

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  【2人前】海藻のごま風味スープ

• 小ねぎを散らしたり、溶きたまごを加えてかき玉風にするのもおすすめです。

• お届けする食材

  4種の海藻ミックス・・・1袋

  鶏ガラスープベース・・・2袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  水・・・500cc

  ごま油・・・小さじ1

  
  

  

• 1片手鍋に水を入れ、強火にかける。

  2煮立ったら、海藻、鶏ガラベース、ごま油を加えて火を止める。

  3軽く温め、器に盛る。仕上げに炒りごまを散らす。