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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ひと手間かけた玉ねぎソースが味の決め手！甘酸っぱさの中にある、玉ねぎの旨みがソースに奥行きを生みます。くるみがアクセントのかぼちゃサラダと、さっぱり味噌汁とご一緒に。
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【主菜】しょうが玉ねぎソースの和風バーグ
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※下準備として小鉢などに、★の調味料を混ぜ合わせる（八方だれは1袋使用）
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ふっくら旨みハンバーグ 2個
皮つき玉ねぎ 140g
ピーマン 40g
ミニトマト 4個
温泉たまご 2個
★おろししょうが 1袋
★八方だれ 1袋
★煮物だれ 1袋
★バルサミコ酢 1袋
★砂糖 小さじ2/3
オリーブオイルA 小さじ1
オリーブオイルB 小さじ1
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お届けする食材
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1
●ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで5分（600Wで4分）加熱する。 -
2
●玉ねぎは薄切りにする。
●ピーマンは縦半分に切って種をとり除き、横1cm幅に切る。 -
3
●フライパンにオリーブオイルA（小さじ1）を中火で熱し、2のピーマンを2分ほど炒めて、皿に盛る。 -
4
●3のフライパンは洗わずに、オリーブオイルB（小さじ1）、2の玉ねぎを入れ、強火で2分炒める。
●下準備で合わせた★の調味料を加えて、ふたをして弱火で4-5分蒸し煮にする。 -
5
●1のハンバーグを3の皿に盛り、4のソースをかける。
●温泉たまごをのせ、ミニトマトを添える。
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【副菜1】かぼちゃとくるみのツナサラダ
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かぼちゃ 100g
くるみ 1袋
オイル無添加 液切りしないで使えるツナフレーク 1袋
パセリ 1g
マヨネーズ 小さじ1
醤油 小さじ1/2
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お届けする食材
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1
●かぼちゃはさっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。
●くるみは袋の上から粗く砕く。 -
2
●ボウルに1のかぼちゃとくるみ、ツナ、マヨネーズ（小さじ1）、醤油（小さじ1/2）を加える。
●かぼちゃを潰しながらよく和える。 -
3
●器に盛り付け、パセリを手でちぎって散らす。
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【副菜2】にんじんとえのきの味噌汁
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にんじん 30g
えのき 1袋
八方だれ 1袋
かつおぶし 1袋
水 250cc
味噌 小さじ1
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お届けする食材
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1
●にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。
●えのきは石づきを切り落とし、半分の幅に切ってほぐす。 -
2
●片手鍋に1のにんじんとえのき、八方だれ、水（250cc）を入れ、ふたをして中火で6分煮る。 -
3
●具材がやわらかく煮えたら味噌（小さじ1）を溶き入れ、器に盛る。
●仕上げにかつおぶしをかける。
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