![Kit2人前／[PlantOisix]ねぎ塩だれの冷やし中華](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-5744.jpg?date=20240815094501)
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Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
ピリッとしょうがの効いたねぎ塩だれでいただく、アレンジ冷やし中華。コンロに立つのは麺をゆでるときだけ！油を加えないから、胃もたれせずさっぱりといただけるのも暑い季節に嬉しいポイントです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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主菜
【2人前】[PlantOisix]ねぎ塩だれの冷やし中華
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揚げなすや厚揚げを加えても。
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お届けする食材
北海道産ゆめちから使用なめらか中華麺（2食入り）・・・220g
きゅうり・・・1本
小ねぎ・・・2本
ぷりぷり食感！肉厚生きくらげ・・・50g
ミニトマト・・・2個
緑豆もやし・・・100g
★プラントベース ナムルだれ・・・2袋
★ねぎ生姜だれ・・・2袋
たくあん・・・2袋
ご用意いただく食材
酢・・・小さじ1
水・・・80cc
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お届けする食材
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1きゅうりはせん切りに、小ねぎは小口切りにする。きくらげは細切りにして、ラップに包む。ミニトマトは半分に切る。
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2もやしはラップに包み、電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。1のきくらげを加えて、さらに電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。
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3たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に麺を入れ、強火で1分半ゆでる。ざるにあげて流水にさらし、粗熱とぬめりをとる。しっかりと水気を切って器に盛る。
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4小鉢などに1の小ねぎ、★の調味料、酢、水を入れてよく混ぜる。
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5写真を参考に3の麺に全ての具材を盛り付ける。たれをお好み量かけて召し上がれ。
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