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Kit2人前/笠原流 焼きさばの和風トマトソース
Kit2人前/笠原流 焼きさばの和風トマトソース

Chef's Profile

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賛否両論店主  笠原将弘

東京生まれ。2004年に開いた日本料理「賛否両論」は、予約の取れない人気店に。いま最も注目される料理人の一人。スプーナ(旧CHEF-1)にも参画中。

洋食のイメージが強いトマトを、赤しそふりかけと組み合わせて和風にアレンジ。焼きさばと爽やかな和風トマトソースの、相性ぴったりの味わいをおためしください。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    【2人前】笠原流焼きさばの和風トマトソース

  • 焼いたエリンギやピーマンを添えても。

  • お届けする食材

    ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き・・・2袋

    ミニトマト・・・6個

    小ねぎ・・・1本

    大葉・・・1枚

    赤しそふりかけ・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋

    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1

    フライパン

    1. 1トマトは4等分のくし切り、小ねぎは小口切りにする。小鉢などにトマトと小ねぎを入れる。大葉はせん切りにする。

    2. 21の小鉢に赤しそふりかけ、おろししょうが、ごま油を加えて和え、和風トマトソースを作る。

    3. 3副菜で使用したフライパンをさっと洗って熱し、さばを皮目から中火で2分、裏返して2分焼く。

    4. 4さばを皿に盛り、1の大葉をのせる。2のソースを添え、さばにからめて召し上がれ。

Kit2人前/笠原流 焼きさばの和風トマトソース

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 さば塩焼き(さば(ノルウェー)、食塩)、ミニトマト(オランダ)、小ねぎ(国産)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、赤しそふりかけ(塩蔵赤しそ(赤しそ(日本)、食塩、梅酢)、砂糖、食塩、酵母エキス/酸味料)、大葉(国産)
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)374kcal、たんぱく質21.2g、脂質23.4g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.3g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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しま様

投稿日:2024/9/17

私も…

ちゃんと見ておけば良かった。副菜あると思ってた…びっくりした。 少し高すぎませんか?

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くろけい様

投稿日:2024/9/12

おいしいのですが…

脂ののったサバに、トマトとゆかりのソースでさわやかに食べられます。 美味しかったのですが、副菜がついてなくてこのお値段は…。ちゃんと見ておけばよかったなと。

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