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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
マスタードクリームソースときのこハーブソースを合わせて、あっという間に完成するのに手の込んだような味わいに。生クリームも加えて、濃厚な煮込み料理に仕上げました。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】鶏ときのこのマスタードクリーム
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マッシュルームやエリンギを加えても。
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カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g
玉ねぎ・・・60g
ほうれん草・・・20g
ふぞろいしめじ・・・30g
きのこの旨み！シャンピニオンソース・・・1袋
中沢 料理用クリーム30％・・・1パック
マスタードクリーム風ソース・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
塩・・・ふたつまみ
こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々
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1フライパンに、サラダ油（小さじ2）、鶏肉を入れて塩（ふたつまみ）を振る。しめじを加え、強火で片面を1分焼く。
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2玉ねぎは1cm幅、ほうれん草は2cm幅に切る。
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31に玉ねぎを入れ、強火で3分炒め合わせる。
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42のほうれん草、シャンピニオンソース、料理用クリーム、マスタードクリーム風ソースを加え、混ぜながら強火で1分加熱する。
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5器に盛り、全体にこしょう（あれば黒こしょう・少々）を振る。
