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  【2人前】濃厚カレークリームごろっとひき肉煮込

• お好みのきのこ類や根菜を加えて、ボリュームUP！

アスパラガスの収量不足のため、いんげんに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

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  国産豚ひき肉・・・200g

  玉ねぎ・・・100g

  じゃがいも・・・160g

  いんげん・・・20g

  ミニカレー粉・・・2袋

  ホワイトソース・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ2

  塩A・・・ひとつまみ

  塩B・・・小さじ1/3

  バター・・・10g

  牛乳・・・80cc

  
  

  

• 1玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもはよく洗って芽をとり、皮付きのまま5mm幅の輪切り、または半月切りにする。いんげんは3-4等分の斜め切りにする。

  2耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。ラップを外し、いんげんを加え混ぜて再びラップをする。電子レンジ500Wで40秒（600Wも同様）加熱し、野菜に火が通ったらオイル、塩Aを加え混ぜる。（硬い場合は30秒ずつ追加加熱して）

  3フライパンにひき肉を入れる。ひき肉の上に玉ねぎをのせ、ミニカレー粉1袋、塩Bを振り、全体がなじむように木べらなどで10回ほど折りたたむように混ぜ合わせる。

  4木べらなどで3を広げる。強めの中火にかけ、肉の端からバターを入れる。バターが溶けたら肉を持ち上げてその下に回し入れ、3-4分焼く。しっかりと焼き色が付いたら、裏返して2分焼く。ひき肉を粗くほぐし、残りのミニカレー粉、ホワイトソース、牛乳を加え混ぜる。全体がなじんだら、弱火で1分ほど加熱する。

  5写真を参考に、器に2と4をそれぞれ盛る。ソースをからめながら召し上がれ。

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  【2人前】ビーツとベビーリーフのサラダ

• ハムやツナを加えるのもおすすめです。

• この商品に付属のドレッシングは、はちみつを使用しています。ドレッシングは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

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  ビーツ・・・20g

  ベビーリーフミックス・・・1袋

  ハニーマスタード玉ねぎドレッシング・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ1

  
  

• 1ビーツはせん切りにする。

  2水気をよく切ったベビーリーフを器に盛り、ビーツを散らす。ラップをし、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

  3食べる直前に、ドレッシングとオリーブオイルを回しかける。