有機野菜など安心安全でおいしい食材を宅配

ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

このリンクを選択するとオイシックスのシンプルサイトへ移動します。

音声ブラウザ用リンク終了です

ログイン

Oisixヘルプ

はじめてのお客さまはこちらへ
いらっしゃいませ！お買い物を始めるにはログインしてください。

定期ボックス

都度注文

点
商品あり

定期ボックス

注文内容を確認する

TOP
Kit2人前／小堀さんの謎チキン

主菜: 小堀さんの謎チキン
副菜: 小堀さんのごぼうピラフ

Chef's Profile

料理家小堀紀代美

料理家。人気カフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を経て、現在は同名の料理教室を主宰。予約の取れない料理教室として話題。雑誌等連載や著書多数。

「謎チキン」は小堀さんカフェ時代の人気メニューで、食べた人々がその複雑で多層的な味わいに「何が入っているんだろう？」と不思議に思ったことが名前の由来。ヨーグルトとマヨネーズをベースにカレーやレモンを加えることで濃厚なのに爽やかなソースが完成。ごぼうピラフとの相性も◎です。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【2人前】小堀さんの謎チキン
お好みできのこのソテーを添えても◎

カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・360g

赤玉ねぎ・・・20g

レモン（黄またはオレンジ）・・・1/8×1個

にんじん・・・100g

★鈴鹿山麓ヨーグルト・・・1個

★カレー粉ミックス・・・1袋

★アップルソース・・・1袋

★レモン果汁・・・1袋

★粒マスタード・・・2袋

赤ワインビネガードレッシング・・・1袋

ミニカレー粉・・・2袋

塩・・・ひとつまみ×2

★マヨネーズ・・・大さじ3

オリーブオイル・・・小さじ2

黒こしょう・・・少々

【2人前】小堀さんのごぼうピラフ
ベーコンを加えるのもおすすめです。

ごぼう・・・40g

玉ねぎ・・・60g

バター・・・15g

ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)

塩・・・小さじ1/3

Kit2人前／小堀さんの謎チキン

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日+2日保証

お客さまの声( 39件)

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【小堀さんの謎チキン】カット済みチキン（鶏モモ肉（タイ産）、みりん、酒、食塩）、にんじん（国産）、ヨーグルト（生乳（三重県）、砂糖）、アップルソース（りんごピューレ、砂糖、（一部にりんごを含む））、赤ワインビネガードレッシング（紅花油（国内製造）、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒）、赤玉ねぎ（国産）、レモン（アメリカ）、粒マスタード（醸造酢（国内製造）、マスタード、還元水飴、食塩/着色料（ウコン））、カレー粉ミックス（米粉（国内製造）、カレー粉、でん粉、食塩、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー）、濃縮レモン果汁（イタリア製造）、カレー粉（ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク､赤唐辛子、シナモン、その他香辛料）【小堀さんのごぼうピラフ】玉ねぎ（国産）、ごぼう（国産）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）910kcal、たんぱく質35.5g、脂質50.2g、炭水化物83.9g、食塩相当量4.3g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

メモ

削除しますか？

保存可能な文字数を超えています

保存しました

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

むぎ様

投稿日：2025/6/4

口コミを見て

買ってみましたが、大正解！ほんとに美味しかった！リピしたいです。

さみすせそ様

投稿日：2025/6/2

家族全員に大好評！

かぞくみんなおいしいといっています！ (↑美味しすぎて自分で伝えたいと6歳の娘が自分で入力しました^^) お肉も柔らかく、こどもたちのおかわりコールが鳴り止みませんでした♪

null様

投稿日：2025/5/31

null

以前買っておいしかったのでまた買いました。今回はごぼうも人参も一緒に入れてしまいました。ソースがたっぷりなので最後まで野菜につけて楽しめました。

オレンジ様

投稿日：2025/5/30

微妙

複雑な味付けで、とても自分では思いつかない料理だったところは満点。最初のひとくちはすごく美味しかった。でもマヨネーズ大さじ3（家にあるマヨネーズが無くなってしまった）も使うのと、ご飯にもバターが15ｇ入りますし、カレー味なのに辛くないどころかとても甘くて、なんだかくどくて、途中から箸が止まりました。50代には厳しかったようです。（若者は問題ないのかもしれません）あと、玉ねぎのみじん切りが2種類もありましたし、調味料混ぜたり、ごぼう切ったり、なんだかとっても時間がかかってしまって、作っていてちょっと不機嫌になりました。

ひな様

投稿日：2025/5/29

お肉…腐ってた？？

鶏肉のパックを開けた瞬間、ムワッと、嗅いだことの無い獣臭のような…かいだだけで胸焼けのするような匂いがしました…。何！？お肉！？と顔を近づけてみると、お肉からの匂いでした。本能的にこれは食べてはいかないのでは？と感じる匂いで、悩みましたがこれを調理して食べる勇気がなく捨て、冷凍の鶏肉が少量家にあったので、それで作りました。捨ててしまったので、本当に腐っていたかは分かりませんが、皆様もそのような匂いありましたでしょうか。。。届いてすぐ冷蔵庫に入れたのですが。。。味は、お肉の分量を半分以下で作ったせいかもしれませんが、小麦粉で付けたような粘っこいとろみが強く、お味のほうも甘いような酸っぱいような、ちょっと味のコンセプトがわかりませんでした。味見をしてお醤油を少し入れたらちょっと美味しくなりました。もう購入はしませんが、果たしてあのお肉は大丈夫なやつだったのか気になります。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。