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  【2人前】とろける白菜とひき肉コンソメスープ煮

• お好みのきのこ類や、長ねぎを加えてもおいしいですよ。

白菜の芯の部分に、生理障害によって生じた「ゴマ症」と呼ばれる黒い斑点が発生する場合がございます。食味には影響ございません。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚ひき肉・・・200g

  白菜・・・250g

  玉ねぎ・・・80g

  小ねぎ・・・1本

  使い切り片栗粉・・・5g

  グレイビー風ソース・・・1袋

  チキンコンソメ・・・2袋

  ご用意いただく食材

  塩・・・ひとつまみ

  こしょう・・・少々

  バター・・・5g

  水・・・200cc

  

• お届けする食材

  1玉ねぎはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2ビニール袋に豚肉、玉ねぎ、片栗粉、グレイビーソース、塩（ひとつまみ）、こしょう（少々）を入れ、袋の上からよくもむ。

  3フライパンにバター（5g）を入れ、中火にかける。バターが溶けたら全体に広げ、一旦火を止める。白菜を広げ入れ、その上に2の豚肉をのせ全体に広げる。

  4チキンコンソメ、水（200cc）を回し入れ、ふたをして強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にして10分ほど蒸し煮にする。

  5ふたをとって1の小ねぎを散らし、鍋ごと食卓へ。器にとり分け、煮汁をかけながら召し上がれ！

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  【2人前】水菜とさつまいもの味噌ドレッシングサラダ

• カリカリに炒めたベーコンや、カットしたミニトマトを添えても。

• お届けする食材

  水菜・・・40g

  さつまいも・・・100g

  白みそベース・・・1袋

  白ワインビネガードレッシング・・・1袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  ・・・なし・・・

  
  

  

• お届けする食材

  1水菜は3cm幅のざく切り、さつまいもはひと口大の乱切りにする。

  2さつまいもはさっと水にくぐらせてラップで包み、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。

  3小鉢に白みそベース、ドレッシングを入れ、よく混ぜる。

  4水菜の水気をペーパーでしっかりと拭き、器に盛る。さつまいもをその上にのせ盛る。

  53の味噌ドレッシングを回しかけ、仕上げに炒りごまを振る。