Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ほのかな酸味とクリーミーさが根菜やハンバーグとマッチするマスタードクリームソース。レシピ通りに盛り付けすれば、見た目もおしゃれな一皿が完成します。可愛らしい色合いの副菜と一緒に召し上がれ。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】【超ラク】マスタードクリームハンバーグ
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いんげんやスナップえんどうを添えても。
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お届けする食材
ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
かぼちゃ・・・40g
ふぞろいれんこん・・・60g
生たまご・・・2個
マスタードクリーム風ソース・・・2袋
ドライパセリ・・・1袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ1
水・・・50cc
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お届けする食材
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1フライパンにサラダ油(大さじ1)を敷き、たまごを割り入れる。強火で2分加熱する。
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2写真を参考に、マスタードクリーム風ソースを皿に敷き広げる。
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3かぼちゃは3-4cm幅に切る。
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41の目玉焼きを皿などに一旦とり出す。フライパンは洗わずに、ハンバーグ、かぼちゃ、れんこん、水(50cc)を入れてふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。
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54の食材を裏返し、さらに2分焼く。焼けたものから2の皿に盛る。ハンバーグの上に目玉焼きをのせ、仕上げにパセリを散らす。
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【2人前】トマトとさつまいもの玉ドレ和え
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にんじんやブロッコリーを加えても。
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お届けする食材
さつまいも・・・100g
ミニトマト・・・2個
玉ねぎドレッシング・・・1袋
ご用意いただく食材
塩・・・ひとつまみ
水・・・大さじ1
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お届けする食材
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1耐熱ボウルにさつまいも、塩(ひとつまみ)、水(大さじ1)を加え混ぜる。ラップをし、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。
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2ミニトマトは4等分のくし切りにする。
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3器にさつまいもとミニトマトを盛り、ドレッシングをかける。全体を混ぜ合わせて召し上がれ。
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