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百年つむいだ伝統の味 さば塩麹漬け

百年つむいだ伝統の味 さば塩麹漬け

価格:

498円 税込538円

規格: 1枚
目安: 1-2人前
(製造地)茨城県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 さば(イギリス産)、塩麹、砂糖、食塩、(一部にさばを含む)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー315kcal、 たんぱく質15.4g、 脂質25g、 炭水化物7g、 食塩相当量1.8g
栄養成分とは
解凍方法 常温または冷蔵庫で解凍

■脂の乗ったサバを使用し、身はふっくら、上品な味わいに仕上げたさばの塩麹漬けです。

パッケージ
▲パッケージ
隠し味に砂糖を使用し、魚臭さや余分な水分だけを取り除く加工方法で、ふっくらと仕上げました。一晩熟成させて、深い味わいに仕上げてあります。みりん干しの老舗が作った上品な塩麹漬けの味を、是非ご家庭でお楽しみ下さい。

旬の時期に漁獲されたサバを使用して乾燥後、脱水し、3℃以下で一晩ゆっくり熟成することにより、癖のないまろやかな味に仕上げました。

■お召し上がり方

冷蔵庫で6時間又は常温で2時間自然解凍してから焼いてください。塩麹が焦げやすいので、弱火で身のほうからゆっくり加熱してください。 皮の方はすぐ焦げるのであぶる程度で。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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kazumama様

投稿日:2022/5/15

これは美味しい!

オイシックスさんの魚介類は、フライもお手頃でよく利用していますが、これは美味しい! 皮をパリッと焼き、たっぷり大根おろしでいただきました。

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ひろ様

投稿日:2022/5/8

おいしかった

塩味もちょうどよかった

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たると様

投稿日:2022/5/8

こどもも良く食べました

解凍してフライパンホイルを敷いて焼きました。皮がパリパリになって、小学生の息子も良く食べました。 もう少し安いと嬉しいのですが。

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ポポ様

投稿日:2022/5/1

美味しかった

塩加減がちょうど良く、大きさも一人前しっかりあってとても美味しかったです。

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あおちゃん様

投稿日:2022/4/30

好評でした

大きいし脂ものって美味しかったと好評でした。 塩麹のせいか、グリルでは焦げやすいので注意が必要です。

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