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百年つむいだ伝統の味 さば塩麹漬け
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | さば（イギリス産）、塩麹、砂糖、食塩、（一部にさばを含む） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（100
gあたり）
エネルギー315kcal、
たんぱく質15.4g、
脂質25g、
炭水化物7g、
食塩相当量1.8g
栄養成分とは |
| 解凍方法 | 常温または冷蔵庫で解凍 |
■脂の乗ったサバを使用し、身はふっくら、上品な味わいに仕上げたさばの塩麹漬けです。
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 ▲パッケージ |
旬の時期に漁獲されたサバを使用して乾燥後、脱水し、3℃以下で一晩ゆっくり熟成することにより、癖のないまろやかな味に仕上げました。
■お召し上がり方
冷蔵庫で6時間又は常温で2時間自然解凍してから焼いてください。塩麹が焦げやすいので、弱火で身のほうからゆっくり加熱してください。 皮の方はすぐ焦げるのであぶる程度で。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
みるみる様 投稿日：2023/3/4 塩辛いだけ もう買いません。 自分で塩麹付けた方が断然美味しい。
みんなのたぁぼー様 投稿日：2023/2/17 身がふっくら 何度か買いましたが身がふっくらしていてとても美味しいです。高いので、物価上昇に伴い買わなくなりました（泣）あと100円安ければ…と思います。
マオ様 投稿日：2023/2/11 美味しかった。 値段は高いがご飯２合いけました。普通にうまいです。
みんちょこ様 投稿日：2023/2/8 んんん、美味しい 美味しかったです。 星5つつけるよ？との問いに、夫も うん、美味しかったと言っていました。 （期待した）2歳がパクパクとまでは いかなかったのが残念です、でも口から出しませんでした。 ボウルのぬるま湯に30分程つけて、解凍できました。フライパンに魚用アルミを敷き、２つに切った切り身を油無しでのせて、大さじ1杯のお酒を振りかけて、蓋をして弱火で身から焼きました。頃合いみて、ひっくり返し。 ふっくら美味しく焦げ付かず。 私は魚の皮が苦手で夫に食べてもらいますが、これは食べました、美味しかった、ご飯進みます。あー、美味しかった！
そら様 投稿日：2023/1/27 普通でした オイシックスの鯖は良く食べますが、これは生臭さが気になり、家族うけはいまいちでした。と言っても普通に美味しかった。 |
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