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[予約]濃厚ミニテリーヌショコラ

[予約]濃厚ミニテリーヌショコラ

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規格：	1個（45g）
目安：	サイズ目安：7cmｘ5cm
製造地：	(製造地)東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	砂糖(国内製造)、バター、卵、カカオマス、小麦粉、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
八大アレルゲン	卵、乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（45 gあたり）エネルギー202kcal、たんぱく質2.6g、脂質15.2g、炭水化物16.6g、食塩相当量0.04g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■なめらか食感、食べきりサイズの濃厚ミニテリーヌショコラ

スペシャルティカカオの華やかな風味、しっとりと口の中で溶けるなめらかな食感。そんな贅沢な体験をダブルで味わえるテリーヌショコラが完成しました。高品質なカカオの風味を損なわないよう、原材料は余計なものは加えずシンプルに。なめらかな食感は、じっくり時間をかけて湯煎焼きにすることで実現しました。少量でも満足できる、お一人様用の食べきりサイズです。

■CROKKAの "スペシャルティカカオ" 作りへのこだわり

品質がしっかりと管理された豊かな風味を持つカカオは"スペシャルティカカオ"と呼ばれ、世界で流通するカカオの約6%程の量しか作られていない大変貴重な素材です。Whosecacaoのお菓子ブランド「CROKKA（クロッカ）」では、お菓子作りを農園でのスペシャルティカカオ作りから手がけています。カカオの風味を決定づける”発酵”や”焙煎” といった加工工程の研究をベースに独自性の高い商品開発をおこない、その素材は5つ星ホテルや行列の絶えないパティスリーにも提供をしています。