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上生菓子春 2023

上生菓子春 2023

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規格：	167g（4個入）
製造地：	(製造地)佐賀県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【やまぶき】砂糖（甜菜（国産））、手亡生餡、上新粉、でん粉、寒天／着色料（クチナシ、紅花黄、紅麹）、加工デンプン、酵素、（一部に大豆を含む）【おびな】砂糖（甜菜（国産））、手亡生餡、上新粉、小豆生餡、でん粉、もち粉、寒天／着色料（紅花黄、クチナシ、紅麹）、加工デンプン、酵素、(一部に大豆を含む）【めびな】砂糖（甜菜（国産））、手亡生餡、上新粉、でん粉、もち粉、寒天／着色料（紅麹）、加工デンプン、酵素、（一部に大豆を含む）【さくら】砂糖（甜菜（国産））、手亡生餡、小豆生餡、もち粉／着色料（紅麹、クチナシ）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（1 箱あたり）エネルギー399kcal、たんぱく質7.4g、脂質0.5g、炭水化物95.1g、食塩相当量0.04g 栄養成分とは

解凍方法	常温で自然解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ひな祭りを感じられる上生菓子「おびな」「めびな」「さくら」「やまぶき」をイメージして作りました。

日本の文化を伝承する和菓子（上生菓子）で「おびな」「めびな」「さくら」「やまぶき」とひな祭りをイメージして作りました。主原料は国産原料にこだわりました。

■細部へのこだわり

上生菓子は機械化での製造が難しい為、細部は手作業にて一つひとつていねいに仕上げました。
「おびな」…小豆こしあんを白練り切りで包んだあん玉を、白と緑の着物を表現した生地で包み、ようかんのやまぶきを飾りました。
「めびな」…白こしあんをピンク練り切りで包んだあん玉を、白とピンクの着物を表現した生地で包み、ようかんのさくらを飾りました。
「さくら」…小豆こしあんをピンク練り切りで包み、黄色練り切りのソボロの芯をつけ、さくらを表現しています。
「やまぶき」…白こしあんを黄色生地で包み、ようかんの芯と葉をつけ、やまぶきを表現しています。