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百年つむいだ伝統の味 さばみりん風干

百年つむいだ伝統の味 さばみりん風干

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規格： 1枚入
目安： 130g
製造地： (製造地)茨城県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 さば(イギリス産）、砂糖、食塩、還元水飴、ごま、（一部にさば・ごまを含む）
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー348kcal、 たんぱく質16.7g、 脂質25.3g、 炭水化物13.4g、 食塩相当量1.1g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 常温または冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■おいしさの秘密

パッケージ
▲パッケージ

脂の乗ったサバを2日間、伝統のたれに漬け込み、低温で十分に熟成させ、冷風乾燥機にてゆっくり乾燥し魚の臭みが出ないよう、粗熱を取り仕上げたみりん風干です。やわらかく甘くまろやかな味わい、香ばしいゴマの香り、この絶妙な味の調和をぜひご賞味ください。 本品は、砂糖・食塩・還元水飴で作った調味液に漬け込んでいます。このたれは使用後、煮沸・精製して何度も繰り返し使用し、魚の旨味が凝縮された調味料となっています。長い年月をかけて旨味が熟成されたこのたれが、おいしさの秘密です。

脂のりの良いタイセイヨウサバを使用しています。

■お召し上がり方

冷蔵庫にて6時間解凍もしくは常温にて2時間自然解凍して、焼いてください。 糖分が焦げやすいので、弱火で身の方から加熱してください。皮の方はすぐ焦げるので、あぶる程度で。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

  • レビュー
  • 4.0
  • お客さまの声
  • 3件

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犬柴さま

投稿日：2024/9/9

甘すぎる

口コミがいいから期待してたけど脂がのっている感じもなく、甘すぎて我が家の口には合いませんでした。

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さっぴょんさま

投稿日：2024/6/30

これは最高！(^O^)

今まで食べたサバみりんの中で過去一美味しかった。身もふっくら焼き上がりから美味しそうで脂っぽくない良い脂って感じでした。

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ぴかちゅさま

投稿日：2024/6/23

大満足で毎週購入しています

すみません。星押すの忘れてしまいましたので再送させていただきます。 脂のノリが良く、本当に美味しいです。

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