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【賞味6/6】白身のトロ　山陰産のど黒の開き（1尾）

価格：
規格：	1尾/150g

(製造地)島根県

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賞味・消費期限	賞味期限 2022年6月6日
原材料	アカムツ（山陰沖産）、食塩
七大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー185.8kcal、たんぱく質15.8g、脂質12g、炭水化物1.5g、食塩相当量1.1g 栄養成分とは
解凍方法	冷蔵庫で解凍

■旬の干物

大きさと脂のノリが抜群な「のど黒開き」です。天然の魚、それも白身の魚でこんなに脂の乗る魚は珍しいです。塩だけで旨味を引き出し、干し上げた干物です。
鮮魚時より濃縮な味は一度食べていただきたいです。

「のど黒」は大きくなるにつれ身の厚み、脂が増します。小さい物と大きい物では世界が変わるとか！

■原材料の旨味を引き出す加工

魚を塩以外を使わずに加工することで、原料本来の旨味を引き出しています。

■お召し上がり方

電子レンジで解凍も可能。
解凍後は両面グリル中火で約10分焼きます。
フライパンの場合はクッキングシートを敷き弱火か中火で4-5分焼き表面が白っぽくなったら返します。
その後4-5分様子を見ながら焼きます。
焼けたら骨から身がかんたんに離れます。この時、身が骨から離れない時は焼きが不十分です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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