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鮮度抜群！千葉県銚子産しめ鯖フィーレ

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規格： 90g
目安： 1-2人前
製造地： (製造地)千葉県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 さば（千葉県産）、醸造酢、砂糖、食塩、こんぶだし
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー289kcal、 たんぱく質16.7g、 脂質23.8g、 炭水化物2.1g、 食塩相当量1.37g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■銚子産しめさばフィーレ（カットなし）

鮮度・脂乗りの良い11月後半から12月前半の漁獲時期限定の国産真鯖を使用しています。鮮度感と真鯖本来の旨味を味わっていただく為、シンプルな調味料で味付けをしています。

■寒さばのみ使用・超低温で保存しています。

千葉県銚子水揚げの一番脂乗りの良い時期、近年では11月後半から12月前半に漁獲された真鯖を使用しています。 脂質は独自の基準で粗脂肪約20-25％前後の物を使用して加工しています。 原料は銚子港水揚げから約30分で原料製造ラインに運ばれ、1時間のうちに冷凍庫で凍結・保管、鮮度が抜群に良いです。

■お召し上がり方

冷蔵庫で解凍または流水で解凍後、お好みの厚さにカットしてからお召し上がりください。
骨と皮が取り除かれているので、お刺身のほか棒寿司等もかんたんに作れおいしく召し上がっていただけます。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

  • レビュー
  • 4.1
  • お客さまの声
  • 7件

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しろちゃさま

投稿日：2024/5/25

脂乗ってます

流水解凍で15分くらい？切って冷やして甘口醤油少しと生姜でいただきました。 スーパー真空パック等で売っているものに比べて脂乗りがよくしっとりしていて美味しかったです。

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さっぴょんさま

投稿日：2024/5/11

合わなかった(-_-)

高評価だったので購入しましたが… 主人と二人箸が進まず残しました！

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ゆかりんさま

投稿日：2024/4/25

なかなかでした

少々、酢がきつめなので薄切りにして鮨ガリと一緒にガリ鯖にしたらあっという間になくなりました！

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morishoさま

投稿日：2024/4/14

買ってよかった

少しぬるめのお湯で解凍して切って食べたのですが、脂の乗りが良く酢の酸味もちょうどよくてとても美味しかったです。買ってよかった

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マトリカリアさま

投稿日：2024/3/5

とても美味しかった

脂のりよくて、酢がとてもまろやかで。また食べたいです

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