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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
カリッと焦げ目が付くように焼いた麺に、ジャージャー麺のたれを合わせて、本格的なかた焼きそばが完成！玉ねぎ、しいたけ、キャベツと、野菜もしっかり摂れる一皿です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】【超ラク】ジャージャーかた焼きそば
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ピーマンやたけのこを加えても。
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合いびきそぼろ・・・300g
焼きそば麺・・・3袋
玉ねぎ・・・60g
しいたけ・・・3個
小松菜・・・60g
キャベツ・・・150g
ジャージャー麺のたれ・・・3袋
サラダ油A・・・大さじ3
塩A・・・ふたつまみ
水・・・大さじ2
サラダ油B・・・小さじ2
塩B・・・ふたつまみ
サラダ油C・・・大さじ2
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1フライパンに油A（大さじ3）を入れ、強火にかける。麺をほぐし入れ、塩A（ふたつまみ）を振り、水（大さじ2）を回しかける。ふたをして強火で3分ほど焼く。（ところどころ焦げ目が付くのが目安）
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2玉ねぎは1cm幅に切り、長さを4等分に切る。しいたけは薄切り、小松菜は根元を落とす。ビニール袋にキャベツ、油B（小さじ2）、塩B（ふたつまみ）を入れ、袋の上からよくもむ。
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3器に1の麺を盛る。フライパンは洗わずに、小松菜を強火で1分焼く。
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43の麺の上に2のキャベツをのせ盛る。写真を参考に小松菜を添える。フライパンは洗わずに、そぼろ、玉ねぎ、しいたけを強火で3分炒める。
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5ジャージャー麺のたれ、油C（大さじ2）を加え、強火でさっと炒め合わせる。全体になじんだら、4のキャベツの上にのせ盛る。
