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[2024年産]イセヒカリ 兵庫県加東市(白米)2kg

[2024年産]イセヒカリ 兵庫県加東市(白米)2kg

価格:

3,980円 税込4,298円

規格: 2kg
生産地: 兵庫県
生産者: 大富 弘道さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化無)

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■ 大富 弘道さん他 からのメッセージ

大富 弘道さん他                                   栽培期間中に農薬も化学肥料も一切使用せずに太陽と水と土のチカラで育てたお米を、多くの方々に食べていただきたい思いを大切に作りました!

1989年に伊勢神宮の神田と呼ばれる水田でコシヒカリの突然変異から生まれたお米といわれています

イセヒカリは、市場にはあまり出回っていないお米になります。大自然のエネルギーをたっぷり受けて育ったお米を食べていただくことで、笑顔で元気になっていただけましたら幸いです。

固めの食感であっさりした味わいが特徴のお米です

お米の中では硬質米と呼ばれる種類に属します。白米はもちろんのこと、冷めても味が落ちにくく、お寿司、リゾット、パエリアにしても美味しいお米になります。 通常の浸水時間でも問題ありませんが、より美味しくお召し上がりいただくには、浸水時間を少し長くして、2時間程度浸水させていただくことをオススメいたします。夜の間に浸水させておいて、朝炊き上げるのがお手軽です。



■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



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