![[Kit]ハーブ香る！鯖の香草パン粉がけ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-3964.jpg?date=20260115094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ハーブソース×さばの塩焼きで、ごはんのすすむ洋風メニューです。香草パン粉の香りとサクサク食感がアクセント。写真を参考に盛り付けて、見た目もお店のような仕上がりに！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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ハーブ香る！鯖の香草パン粉がけ
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お好みのきのこ類を一緒に炒めたり、ミニトマトを添えても。
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ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き・・・2袋
キャベツ・・・100g
玉ねぎ・・・40g
いんげん・・・20g
グリーンハーブソース・・・1袋
香草パン粉・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ1×2
塩・・・ふたつまみ
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1フライパンにオイル（大さじ1）、キャベツを入れ、塩（ふたつまみ）を振る。中火で2分炒め、皿の中央に盛る。
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2玉ねぎは1cm幅に切り、いんげんは斜め4cm幅に切る。
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31のフライパンは洗わずに、玉ねぎといんげん、オイル（大さじ1）を入れ、中火で2分炒める。
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4フライパンの空いてるところにさば塩焼きを加え、片面のみ中火で2分焼く。
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5写真を参考に1の皿に盛り、グリーンハーブソース、香草パン粉をかける。お好みでこしょう（あれば黒こしょう・分量外）や、オイル（分量外）を回しかけても。
