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[予約][50円寄付][Kit]能登の名店!川嶋流肉じゃが

[予約][50円寄付][Kit]能登の名店!川嶋流肉じゃが

価格:

2,249円 税込2,429円

規格: 1セット
目安: 2人前
(製造地)神奈川県

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特定お客様限定

賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 豚の角煮(豚肉(スペイン産)、しょうゆ、清酒、砂糖、しょうが、(一部に豚肉・大豆・小麦を含む))、玉ねぎ(国産)、マッシュポテトペースト(じゃがいも(国産)、牛乳、バター)、小松菜(国産)、にんじん(国産)、煮物だれ(砂糖(国内製造)、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、食塩(海水(能登・珠洲))
七大
アレルゲン
乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■ご用意いただくもの

サラダ油小さじ2 / 水A大さじ1から3 / 醤油小さじ1/2 / 水B大さじ1 


■お届けする食材

豚の角煮250g / 小松菜80g / にんじん60g / 玉ねぎ140g / マッシュポテトペースト100g / 煮物だれ1袋 / のと珠洲塩1袋 


■調理工程

下準備

野菜を洗う

1.角煮をレンジ加熱する

角煮の袋の口を少し開けて少し深めの耐熱皿にのせ、電子レンジ500Wで1分(600Wも同様)加熱する。

2.野菜の下ごしらえをする

小松菜は4cm幅のざく切り、にんじんは7-8mm幅の輪切り、または半月切りにする。小松菜とにんじんをラップで包み、電子レンジ500Wで2分半(600Wで2分)加熱する。玉ねぎは2cm幅に切る。

3.野菜を炒める

フライパンにサラダ油(小さじ2)を熱し、2のにんじんと玉ねぎを入れて中火で4分ほど炒める。水A(大さじ1から3)、醤油(小さじ1/2)、煮物だれ、1の角煮を汁ごと加え、ふたをして弱火で4分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。

4.じゃがいもソースを作る

耐熱容器にマッシュポテト、能登の塩、水B(大さじ1)を入れて混ぜる。ラップをし、電子レンジ500Wで1分半(600Wも同様)加熱する。ラップを外し、よく混ぜる。(ポテトが硬ければ水(少々・分量外)を加えても)

5.仕上げる

器に3の角煮と野菜、2の小松菜を盛り付ける。残った煮汁を軽く温め、角煮と野菜に回しかける。仕上げに4のじゃがいもソースをかける。ソースを具材にからめながら召し上がれ。


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