Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
フライパンの中で作る混ぜごはんは、骨とりいらずのさばほぐし身で調理もかんたん!ひじき・大葉・ごまとの相性も◎で、お子さまにもおすすめの一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】さばっぱとひじきの混ぜごはん
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しめじや細切りしいたけをプラスしても。
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さばっぱ(焼きさばほぐし身)・・・1袋
にんじん・・・50g
大葉・・・2枚
乾燥ひじき・・・1袋
万能濃縮つゆ・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)
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1ひじきはたっぷりのぬるま湯(分量外)に5-6分浸けて戻しておく。
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2フライパンにごま油(小さじ2)を熱し、にんじん、水気を切った1のひじきを入れ、中火で2分炒める。万能つゆ、塩(ひとつまみ)を加えてさらに1分ほど炒め合わせる。
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3火を止め、さばっぱ、炒りごま、ごはんを加えて均一に混ぜ合わせる。
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43を皿に盛り付け、ちぎった大葉を散らす。