Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
優しい出汁の旨みと甘みが染みた豚大根が、包丁いらずで完成!ちぎった大葉がさわやかに香ります。副菜のお浸しは、2種のナッツで香ばしさ&食感をプラス。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】【超ラク】大葉でさわやか!豚大根
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油揚げやじゃがいもを加えて食べ応えをプラス。
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しょうが焼き(甘め)190g・・・1袋
下ごしらえ済み!大根だし煮(大根・ねぎ・しょうが)・・・270g
大葉・・・2枚
サラダ油・・・小さじ2
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1フライパンに油(小さじ2)を熱する。しょうが焼き(たれごと)を入れ、中火で3分炒める。
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21に大根だし煮(だし汁ごと)を入れる。ふつふつとしてきたらふたをし、中火で4分煮込む。
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3全体が温まったら、器に盛る。仕上げに、ちぎった大葉を散らす。
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【2人前】小松菜とにんじんの2種ナッツお浸し
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お好みのきのこや、かぼちゃを加えても。
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にんじん・・・30g
小松菜・・・90g
カシューナッツ・・・1袋
くるみ・・・1袋
煮物だれ・・・1袋
・・・なし・・・
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1耐熱ボウルににんじんを入れる。小松菜は調理ばさみで食べやすい幅に切り入れる。
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2煮物だれを回しかけ、ラップをし、電子レンジで4分[3分半]加熱する。
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3カシューナッツとくるみを袋の上からお好みの大きさに砕く。
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42に3を加え、混ぜ合わせたら器に盛り付ける。