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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
お弁当の定番・のり弁をおうちでワンプレートスタイルで！白身フライと共に根菜も揚げ焼きにして、タルタルソースでいただきます。ワンパンで副菜も仕上げて洗い物を少なく仕立てました。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】根菜タルタルの白身魚のり弁風
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ミニトマトやレタスを添えても。
製造上の都合により、れんこんのカット方法をいちょう切りから半月切りに替えてお届けします。
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白身フライ（4個入り）・・・1パック
かぼちゃ・・・40g
ふぞろいれんこん・・・30g
かつおぶし・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
国産 おだし香る味のり・・・1袋
タルタルソース・・・1袋
サラダ油・・・大さじ2
ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)
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1かぼちゃは1-2cm幅に切る。
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2フライパンにサラダ油（大さじ2）、白身フライ、かぼちゃ、れんこんを入れる。中火で6分、時々返しながら揚げ焼きにする。
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3皿にごはんを平たく盛り、かつおぶし→炒りごま→味のりの順にのせる。
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4ごはんに立てかけるように2の白身フライを盛り、2のかぼちゃとれんこんをのせ盛る。仕上げに、タルタルソースをかける。
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【2人前】にんじんの塩きんぴら
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きんぴらに油揚げやごぼうを加えても。
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にんじん・・・100g
大葉・・・2枚
国産あおさ・・・1袋
ごま油・・・大さじ1
塩・・・ふたつまみ
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1主菜のフライパンをさっと拭き、にんじん、ごま油（大さじ1）、塩（ふたつまみ）を入れ、中火で2分炒める。
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2写真を参考に大葉を敷き、その上にきんぴらをのせ盛る。仕上げにあおさを振る。
