![[Kit]【超ラク】タレが決め手！甘辛豚プルコギ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-6544.jpg?date=20251106094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
韓国の代表料理プルコギを豚肉でアレンジ！コチュジャンを加えたコク深く、キレのあるタレがおいしさの秘訣です。お好みでごはんにのせて、豚プルコギ丼にしても。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】タレが決め手！甘辛豚プルコギ
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エリンギやしいたけを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・200g
玉ねぎ・・・140g
パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g
小ねぎ・・・2本
ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋
コチュジャン・・・1袋
煮物だれ・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
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1玉ねぎは1cm幅に切り、パプリカは薄切りにする。小ねぎは5cmに切る。
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2フライパンに油（大さじ1）を入れ、豚肉をほぐしながら加えて中火で2分炒める。たまねぎとパプリカを入れ、さらに2分炒める。
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3玉ねぎに火が通ったら、特製だれ、コチュジャン、煮物だれを加えて全体を炒め合わせる。
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4小ねぎを加えてさっと混ぜたら、火を止める。
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5器に盛り、仕上げに炒りごまを散らす。
