![[Kit]ほうれん草と彩り焼き野菜のシーザーサラダ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-6826.jpg?date=20251204094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
生で食べてもおいしいサラダほうれん草は、えぐみがないのでお子さまにも！カラフルな焼き野菜とカリカリベーコン、シーザードレッシングで食べやすい味わいに仕立てました。彩り華やかなのでパーティーシーンにもぴったりの一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]ほうれん草と彩り焼き野菜のシーザーサラダ
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お好みのきのこ類を一緒に焼いたり、ご自宅の粉チーズを仕上げにかけるのもおすすめ。
ゆでたまごは白玉または赤玉のいずれかをお届けいたします。
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塩こうじ漬けベーコン・・・1袋
ゆでたまご・・・1個
サラダほうれん草・・・1袋
かぼちゃ・・・30g
マッシュルーム（ホワイトまたはブラウン）・・・2個
パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g
ふぞろいれんこん・・・30g
シーザードレッシング・・・2袋
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・少々
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1ほうれん草は3cm幅のざく切りにして水（分量外）にさらす。かぼちゃはさっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで40-50秒［600Wも同様］ほど加熱する。
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2マッシュルームは1個あたり3等分に切る。パプリカ、1のかぼちゃは小さめのひと口大に大きさをそろえて切る。ゆでたまごは4等分のくし切りにし、さらに半分に切る。ベーコンは細切りにする。
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3大きめのフライパンにオイルを熱し、ほうれん草以外の野菜、2のベーコンを入れ、野菜全体に塩を振る。時々返しながら、中火-強めの中火で全体の表面がこんがり焼けるまで3-4分加熱する。焼けたものから皿などにとりだす。
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41のほうれん草の水気をしっかり切って、器に広げ盛る。その上に3の食材をのせ、2のゆでたまごを盛り付ける。仕上げに、ドレッシングをかける。
