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[Kit]お正月に!しらゆり鶏のお煮しめ
[Kit]お正月に!しらゆり鶏のお煮しめ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

プリッとした鶏肉に5種の定番お煮しめ野菜を合わせて。鍋ひとつでできて、白だしもお届けだから、お正月料理の主役もKitでお手軽に作れます。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    [Kit]お正月に!しらゆり鶏のお煮しめ

  • さっと下ゆでした、水煮たけのこを加えても。

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏もも肉・・・250g

    スナップえんどう・・・20g

    しいたけ・・・3個

    にんじん・・・60g

    ふぞろいれんこん・・・80g

    ごぼう・・・70g

    蒟蒻セラミドそのまま芋こんにゃく・・・1袋

    白だし・・・3袋

    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ1/2

    酒・・・大さじ1

    醤油・・・小さじ2

    みりん・・・小さじ2

    電子レンジ 両手鍋

    下準備

    1. 1. 野菜を洗う
    1. お届けする食材

    2. 1スナップえんどうは筋をとり、1cm幅の斜め切りにしてラップにくるむ。電子レンジで20-30秒[600Wも同様]加熱する。ラップを外し、粗熱をとる。

    3. 2しいたけは石づきを落とし、半分の大きさに切る。にんじんとれんこんはひと口大の乱切りにする。ごぼうは5mm幅の斜め切り、鶏肉はひと口大に切る。

    4. 3浅めの両手鍋(なければ普通の鍋でも)に油を強めの中火で熱し、2の鶏肉を皮目から入れる。あまり動かさずに脂を引き出すように1分ほど焼く。

    5. 42の野菜を加え、中火で2分炒める。こんにゃくを食べやすい大きさに手でちぎって加え、さらに2-3分炒める。

    6. 5白だし、酒を加え、ふたをして弱めの中火-弱火で10-12分煮る。醤油、みりんで味をととのえ、煮汁を全体に煮からめる。野菜がやわらかくなったら、火を止めて器に盛る。写真を参考に、1のスナップえんどうを飾りのせる。

[Kit]お正月に!しらゆり鶏のお煮しめ

1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 鶏もも肉(国産)、こんにゃく(こんにゃく芋(群馬県産)、こんにゃく粉(群馬県産)/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤))、れんこん(国産)、ごぼう(国産)、白だし(水飴(国内製造)、清酒、みりん、食塩、醤油、昆布エキス、鰹エキス、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む))、にんじん(国産)、しいたけ(国産)、スナップえんどう(国産)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)274kcal、たんぱく質16.2g、脂質12.2g、炭水化物21.2g、食塩相当量1.9g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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料理下手子様

投稿日:2026/1/4

めちゃうまい

うめえ?また来年といわず常に食べたいです!

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みのむし様

投稿日:2026/1/4

美味しかった!

年末の買い出しや、食材の無駄も省け簡単でおいしかったです。 家にあったごぼう、人参、鶏肉を足して作りました。来年は筍を買っておいて筍入りのお煮しめ作りたいです。

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まこ様

投稿日:2026/1/2

シンプルな味付けがいい

お正月にいただきました。シンプルな味付けでここまでおいしくなるとは!

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ちー様

投稿日:2025/1/27

美味しい

お正月にとても助かりました。 簡単に作れるのはもちろんですが、これだけの材料を自分で揃えるのが年末に出来ない。 お正月価格でどの食材も高すぎるし このキットはとても助かりました。 またお正月に頼みます

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あすっちゃ様

投稿日:2025/1/26

おいしかったです。

家族が「もっと食べたい!」というほど、美味しくて大好評でした。しらゆり鶏も、だしも美味しく、面倒なお煮しめが簡単にできるのも◎ また食べたいです。

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