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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
好評のさばっぱ混ぜごはんシリーズ第二弾は、高菜とマヨネーズがおいしい組み合わせ。火を止めたフライパンの中で混ぜるので、お子様とご一緒に作っても楽しいですよ。レンジでかんたんに仕上げるごぼう入り肉じゃがとご一緒に、手軽に作って召し上がれ！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】マヨがけ！さばっぱと高菜のまぜごはん
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しめじや細切りしいたけをプラスしても。
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さばっぱ（焼きさばほぐし身）・・・2袋
九州産 高菜漬け・・・1袋
生たまご・・・3個
にんじん・・・30g
ピーマン・・・30g
ごま油・・・大さじ1×2
ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)
醤油・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
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1にんじんとピーマンは粗いみじん切りにする。容器にたまごを割り入れ、箸でよくかき混ぜる。
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2フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、強火にかける。熱くなったらたまご液を加え、強火で30秒-1分ほど、菜箸でかき混ぜながら炒りたまごを作る。器にとり出す。
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3フライパンは洗わずにごま油（大さじ1）を入れ、にんじんを加えて中火で2分炒める。ピーマン、さばっぱ、高菜を加え、さらに1分炒めて火を止める。
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43のフライパンにごはんと醤油（大さじ1）を加え、さっくりと混ぜる。たまごも加え、ほぐすように全体を混ぜ合わせる。
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5器に盛り、マヨネーズ（大さじ1）を線状にかける。
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【3人前】レンジで！牛肉ごぼうじゃが
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ひと口大に切ったいんげんや、糸こんにゃくを加えても。
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牛丼の具・・・2袋
じゃがいも・・・240g
ごぼう・・・30g
使い切り 七味唐辛子・・・2袋
ごま油・・・大さじ1
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1じゃがいもは皮をむき、小さめのひと口大に切る。ごぼうは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。
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2耐熱ボウルに牛丼の具、1の野菜、ごま油（大さじ1）を入れて混ぜ合わせる。
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3ラップをして電子レンジで10分［8分］加熱する。（野菜が硬い場合は30秒ずつ追加加熱して）
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42の上下を返しながら混ぜ合わせ、全体をなじませる。味をみて足りなければ塩（分量外）でととのえる。
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5器に盛り付け、お好み量の七味を振りかける。
