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Chef's Profile
ミキティダイニング
3人の子どもを育てながら“芸能界屈指のおしどり夫婦”と称される藤本美貴、庄司智春夫妻が、地上波で初めてMCとして共演中の料理バラエティ。毎回多彩なゲストと一緒に料理をしながら赤裸々トークしていく。一流料理人が考案したレシピをミキティ流にアレンジし、自宅でも手軽に、おいしく、いつもと違うレシピも提案。
ミキティダイニングとのコラボキット！10分で完成し、お子さまも喜ぶハンバーグドリアです。サフランライスにデミグラスとホワイトソースを合わせて、野菜もおいしくいただけます。ゆでたまご入りのコールスローとご一緒に、あつあつを召し上がれ！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】野菜パクパク！2種ソースハンバーグドリア
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目玉焼きや焼きベーコンをのせても◎。
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ふっくら旨みハンバーグ・・・3個
ほうれん草・・・60g
パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g
サフラン風ソフリット（辛味抜き）・・・1袋
デミグラスソース・・・2袋
ホワイトソース・・・2袋
粉チーズ・・・2袋
ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)
塩・・・ひとつまみ
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1ハンバーグの袋の口を少し開け、3つ一緒に電子レンジで2分半［2分］加熱する。容器にごはん、ソフリット、塩（ひとつまみ）を入れてよく混ぜ、盛り付け用の耐熱容器に等分に盛る。
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2別の耐熱容器にほうれん草を調理ばさみで3cm幅に切り入れる。ラップをし、電子レンジで3分［2分半］加熱する。
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3サフランライスの上に、水気を切ったほうれん草を散らす。ハンバーグをのせ盛り、ハンバーグにデミグラスソースを等分に塗り広げる。
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4ホワイトソースをかけ、パプリカを調理ばさみで1cm角に切り入れる。
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5粉チーズを振り、トースターで5-7分ほどこんがりとするまで焼く。
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【3人前】たまご入りコールスローサラダ
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ハムやツナを加えてボリュームUP！
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キャベツ・・・150g
にんじん・・・50g
ゆでたまご・・・2個
シーザードレッシング・・・2袋
ドライパセリ・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
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1キャベツの袋を開け、袋の中でさっとすすいで水気を切る。袋のまま電子レンジで1分半［1分15秒］加熱する。
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2キャベツの水気をぎゅっと絞ってきり、容器に入れる。にんじん、塩（ひとつまみ）を加え、さっと混ぜる。
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3ゆでたまごの殻をむき、食べやすい大きさにちぎりながら2に加える。
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4シーザードレッシングを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
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5器に盛り、ドライパセリを散らす。
