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[麺Kit]しっとりよだれ鶏のピリ辛和え麺
[麺Kit]しっとりよだれ鶏のピリ辛和え麺

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

「思わずよだれが出てしまうほどおいしい!」という意味のよだれ鶏を、麺仕立てにアレンジしました。辛みが小気味よく、シャキシャキ野菜と一緒にもりもり食べられます。よく冷えたビールとの相性も◎ランチにもおすすめです。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    [麺Kit]しっとりよだれ鶏のピリ辛和え麺

  • ゆでたまごをトッピングしたり、パクチーを散らすのもおすすめ◎。

  • お届けする食材

    しっとり蒸し鶏(スライス済み)・・・90g

    長ねぎ・・・20g

    きゅうり・・・1本

    ミニトマト・・・3個

    おくら・・・2本

    三段もみ生中華麺・・・2袋

    ★食べるラー油・・・1袋

    ★中華だれ・・・1袋

    ★鶏ガラスープベース・・・1袋

    ★花山椒・・・1袋

    お好みで調整OK!辛味だれ・・・1袋

    ご用意いただく食材

    ★ごま油A・・・小さじ2

    ごま油B・・・小さじ1

    酢・・・小さじ1×2

    両手鍋

    下準備

    1. 1. 野菜を洗う
    2. 2. 両手鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かす
    1. お届けする食材

    2. 1長ねぎは縦半分に切り、極細切りにして水(分量外)にさらす。

    3. 2きゅうりはせん切り、ミニトマトは半分に切る。おくらはガクを落とす。蒸し鶏は2-3等分のそぎ切りにする。

    4. 3小鉢などに★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。たっぷりの湯(分量外)が沸いた鍋に、おくらを入れる。中火で1分-2分ゆで、皿などにとり出して粗熱をとる。(鍋の湯はそのまま工程4で使います)

    5. 43の鍋に中華麺を入れ、中火で2分ゆでる。ざるにあけ、流水でよく洗ってぬめりをとる。しっかりと水気を切り、ごま油B(小さじ1)を回しかけて全体にからめる。

    6. 5おくらを縦半分に切る。器に麺を盛り、写真を参考にきゅうりとミニトマト、蒸し鶏、おくら、水気を切った1の長ねぎをのせ盛る。食べる直前に3のたれ、酢(各小さじ1)、お好み量の辛味だれを回しかけたら混ぜて召し上がれ。

[麺Kit]しっとりよだれ鶏のピリ辛和え麺

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 生中華麺(小麦粉(国内製造)、卵白、小麦グルテン、食塩/加工でん粉、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む))、きゅうり(国産)、蒸し鶏スライス(若鶏ムネ肉(国産)、清酒、食塩、乾燥卵白、豆澱粉、乳蛋白、コショウ、(一部に卵、乳成分、鶏肉を含む))、ミニトマト(国産)、鶏ガラスープベース(チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス(一部に鶏肉を含む))、中華だれ(醤油(国内製造)、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む))、食べるラー油(醤油(国内製造)、生姜、紅花油、にんにく、砂糖、粒状植物性たん白、葱、ごま油、食塩、唐辛子、玉葱、酵母エキス、ごま、チキンエキス、味噌、発酵調味料、でん粉、オイスターソース、粉末パプリカ、ホタテエキス、胡椒、シナモン、(一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉を含む))、おくら(タイ)、長ねぎ(国産)、辛味たれ(しょうゆ(国内製造)、豆板醤、食塩、砂糖、にんにく、唐辛子末、魚醤(魚介類)、でん粉、山椒エキス、酵母エキス/香料、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む))、花山椒(花山椒)
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)541kcal、たんぱく質24.8g、脂質13.3g、炭水化物80.3g、食塩相当量5.3g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ぱっそぁ様

投稿日:2025/8/10

夏にぴったり

暑い夏のお昼ご飯にぴったり。辛さが調節出来るので美味しい辛さで食べる事が出来ました。ネギの芯の部分をみじん切りにしてタレに入れるのもオススメです!

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まる様

投稿日:2025/8/8

美味しかったです

味付けが、ピリ辛で美味しかったです! また頼みたいメニューですが、オクラの茹で時間があの時間じゃ足りないです。固かったので、煮ながら様子を見て取り出したほうが良さそうです。

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アンパンマン様

投稿日:2025/8/8

暑い夏におすすめ!!

大人4人家族なので2袋購入という事もあり 値段の面で躊躇いもありましたが、頂いたクーポンを利用して購入しました。 自分が作る冷やし麺の時より盛り付けも豪華になり、なにより辛さも程よく家族みな 高評価でした!! 量も予想していたより多く 少ない感じはしませんでした(個人差があると思いますが…) 我が家のリピート商品 追加品なりました

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ユリカモメ様

投稿日:2025/8/7

麺の茹で時間に注意!

麺の茹で時間がレシピの2分では短いと思います。麺の袋の裏には料理によって異なる茹で時間の表記が有りますので、要注意。2分は温かい麺の場合、この冷たい麺料理には4分が適しています。レシピの改善を!

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卯月様

投稿日:2025/8/6

良い!

辛いものはあまり得意ではない方ですが、最後に加える辛みは調整できるので、自分の好みの辛さに出来て美味しくいただけました。オクラが入ってるのも嬉しい!これはまた買いたい!

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