![[Kit]コーンたっぷり！もっちりチーズチヂミ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-7562.jpg?date=20260122094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
もっちり生地の表面をカリッと焼き上げたチヂミは、コーンが盛りだくさん。チーズもとろーりとコクをプラスします。コチュジャンや、お好みで酢醤油を付ければ、なまらおいしい！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]コーンたっぷり！もっちりチーズチヂミ
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モッツァレッラチーズを細かく切って加えたり、豆板醤を付けて食べてもおいしいですよ。
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チヂミ粉・・・1袋
使い切り スイートコーン・・・2缶
小松菜・・・30g
にんじん・・・50g
シュレッドチーズ・・・2袋
コチュジャン・・・1袋
水・・・140cc
ごま油・・・大さじ1×2
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1小松菜は1cm幅に切る。
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2ボウルにチヂミ粉を入れ、水（140cc）を少量ずつ加えて菜箸で混ぜる。水気を切ったコーン、シュレッドチーズ、小松菜、にんじんを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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3フライパンにごま油（大さじ1）をしっかりと熱する。2の生地の半量を入れ、7-8mm程度の薄さに均一に広げて中火で3分焼く。
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43を裏返し、中火でさらに2分焼く。こんがりと焼けたら写真を参考にへらや包丁などで食べやすい大きさに四角く切り込みを入れる。
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5残りの生地も同様に焼く。焼けたチヂミを皿に盛り付ける。お好みでコチュジャンや、酢醤油（分量外）を付けながら召し上がれ！
