Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
隠し味にバルサミコ酢とはちみつを入れることで、まるでトマトをじっくり煮込んだようなコク深い味わいに。じゃがいもの甘み引き立つお手軽マッシュポテトと一緒にあつあつを召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】コク深!鶏のトマト煮ポテト添え
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にんじんや、マッシュルームを加えても。
この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないでください。パッとじゃがいものパッケージが写真と異なる場合があります。
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チキンのトマト煮(パプリカ、ローリエ入り)・・・340g
レンジで簡単!パッとじゃがいも・・・1袋
ふぞろいしめじ・・・30g
いんげん・・・20g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
バルサミコ酢・・・1袋
はちみつ・・・1袋
水・・・50cc
塩・・・ふたつまみ
こしょう(あれば黒こしょう)・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ2
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1じゃがいもは袋のまま電子レンジで5分[4分]加熱する。硬い場合は30秒ずつ追加加熱する。
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2片手鍋に水(50cc)、トマト煮、しめじ、バルサミコ酢、はちみつを入れる。
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3調理ばさみでいんげんを斜め2-3cm幅に切り入れる。ふたをし、中火で3-4分煮込む。
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4耐熱ボウルに1のじゃがいもを入れ、塩(ふたつまみ)、こしょう(あれば黒こしょう・少々)、オイル(小さじ2)を加える。フォークなどでお好みの大きさに潰し、器に盛る。
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54の器に3を盛り付ける。仕上げにパセリをちぎって散らす。



